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第57章 卖卤味（第1页）

杨子淑的眼泪一下子涌了出来。这些年的艰辛、委屈、孤独，全都化作了决堤的泪水。赵大山手足无措地站着，最后轻轻把她搂入怀中，像哄孩子一样拍着她的背。

"不怕。。。有我在。。。"这个沉默寡言的男人笨拙地安慰道。

听说杨子淑和赵大山产生了感情，时东和宋以安自然是支持的。

像赵大山这样的，光棍一条，和杨子淑结婚，再好不过了。

杨子淑也有自己的考量，离婚之后也不是没有媒婆给她介绍过对象，她都不同意，偏偏看上了找大山，其实也是看中对方身家清白这一点。

在时东和宋以安的支持下，杨子淑和赵大山的婚事很快定了下来。

婚礼很简单，就在养猪场的院子里摆了五桌酒席。赵大山卖掉了积攒多年的兽皮，给杨子淑买了件大红色的呢子外套；杨子淑则亲手给他缝制了一套崭新的棉布衣裳。

最让人意外的是，婚礼当天，一向反对的杨家老两口也来了。杨父喝得微醺，拍着赵大山的肩说："好好待我闺女。。。她命苦啊。。。"

杨子杰也来了，讪讪地递上一个红包。

婚礼结束后，赵大山正式搬进了杨子淑的家。他把猎户的木屋收拾干净，留作出山打猎时的临时住所。两个破碎的家庭，就这样拼成了一个完整的家。

每天清晨，赵大山都会比杨子淑先起床，生火做饭，然后去猪场干活。他力气大，又肯学，很快成了养猪场的主力。傍晚时分，他常常带着两个孩子去河边钓鱼，或者教他们辨认山林里的各种植物。

村里人渐渐发现，这个曾经沉默寡言的猎户，脸上开始有了笑容；而那个曾经愁眉不展的杨寡妇，眼中也重新焕发了光彩。

一天，杨子淑突然问赵大山：“大山，你后悔跟我结婚吗？”

她还是担心赵大山心里介意的，毕竟他赤条条一个，挣的全交给了家里。

赵大山握住她的手，粗糙的掌心温暖而有力："后悔没早点遇见你。"

给杨子淑笑害羞了。

因为有了杨子淑和赵大山的加入，养殖场越发兵强马壮，宋以安的发卡生意也包给村里一个交好的姐妹代为售卖，分给她一些利润。

宋以安越发有时间了，便一心扑到研究卤味卖钱的事情上。

清晨四点，她已经点亮了灶间的煤油灯。

三大锅卤水在土灶上咕嘟咕嘟冒着泡，散发出浓郁的香气。宋以安擦了擦额头的汗珠，小心地调整着火候——这是她第七次改良卤汁配方了，成败在此一举。

”大嫂，你又一夜没睡？"时雅揉着眼睛走进厨房，被扑面而来的香气惊得清醒了几分，"天哪，这也太香了！"

宋以安用筷子戳了戳锅里颤巍巍的猪蹄："这次加了点陈皮和山楂，肉质更松软。你尝尝看？"

时雅接过小碗，刚咬一口就瞪大了眼睛：“唔！这个味道。。。比上次的更鲜甜，后味还有一点回甘！"

"真的？"宋以安眼睛一亮，连忙自己也尝了一口。果然，经过反复调试，这次的卤汁完美融合了咸、甜、鲜、香，猪蹄入口即化，连骨头都浸透了滋味。

两人正说着，时东推门进来，身后还跟着几个早起的工人。一闻到香味，众人都不由自主地咽了咽口水。

"媳妇，你这是要开饭店啊？"时东笑着打趣，眼睛却盯着锅里油光发亮的卤味移不开。

宋以安神秘一笑："比开饭店更好。时雅，收拾一下，今天咱们进城！"

驴车上，宋以安小心地护着三个大陶罐——里面装着她精心准备的卤猪蹄、卤牛肉和卤豆干。时雅则抱着个布包，里面是切好的试吃样品和粗纸包装。

”大嫂，咱们真能卖出去吗？"时雅有些忐忑，"城里人什么好吃的没见过。。。"

宋以安拍拍她的手："放心，我这卤味有秘方。再说，咱们先找小饭馆试试，不行就当走亲戚了。"

进了城，两人直奔城南的小饭馆聚集区。第一家是"刘记面馆"，老板是个满脸褶子的老头，正坐在门口晒太阳。

"刘叔，"宋以安熟络地打招呼，"给您带点新鲜卤味尝尝！"

刘老板眯着眼尝了块猪蹄，眉毛立刻扬了起来："咦？这味道。。。有点意思！"

经过一番讨价还价，刘记面馆答应每天要五斤卤味，作为面食的配菜。首战告捷，姐妹俩信心大增。

然而接下来的几家却不顺利。有的嫌贵，有的说没销路，还有的直接说乡下人的东西不上台面。时雅气得直跺脚，宋以安却不动声色，带着她转向城中心的几家大饭店。

在"国营第三饭店"门口，她们被拦住了。

"去去去，推销的别处去！"服务员不耐烦地挥手。

宋以安不慌不忙地掏出一块油纸包着的卤牛肉："同志，就耽误您一分钟，尝尝这个。。。"

那服务员本想拒绝，但卤牛肉的香气直往鼻子里钻，忍不住接过来咬了一口。这一口下去，态度立刻变了："等等，我去叫经理！"

饭店经理姓马，是个精瘦的中年人，戴着金丝眼镜。他尝过卤味后，眼镜后的眼睛闪过一丝精光。

"味道确实不错，"马经理推了推眼镜，"但我们要的量很大，你能保证每天供应吗？"

宋以安心跳加速："您要多少？"

"先每天二十斤，猪蹄、猪头肉各半。“马经理说，”如果客人反响好，再加量。"

这个数字远超宋以安的预期！她强自镇定：“没问题，我们有自己的养殖场，原料新鲜有保障。"

谈好价格和送货时间，走出饭店时，时雅激动得差点跳起来：”大嫂！二十斤！咱们发财了！"

宋以安也忍不住笑了，但心里已经在盘算：要扩大生产，得专门砌几个灶台，买大锅，还得雇人帮忙。。。

正想着，身后传来一个熟悉的声音："以安？"