王掌櫃看出了她的心思，笑著搖了搖頭。

“哎，這年頭生意不好做，加價就別了。

但正好剛才有位客人點了我們天香樓的招牌香酥鴨，但新來的夥計笨手笨腳，把香酥鴨的翅膀扯掉了一小塊，你要不介意的話，再搭上一隻香酥鴨如何？”

柳遮月想到了之前吃過的烤鴨的油吱冒香，下意識吞了吞口水。

開口再次確認。

“是要給我2o兩和一隻香酥鴨？”

王掌櫃看出有門，笑著點頭。

“對，正常售價香酥鴨也要一兩銀子，雖然掉了一點，但剛出鍋的不耽誤吃。”

柳遮月肚子裡還是缺油水，實在無法拒絕這樣的誘惑。

“那行吧，不過我不太會寫字，糕點的方子，我說你記下如何？”

她還是留了個心眼，交易不留下任何書面文書，這是在現代打工後的心酸後遺症，書面上的東西最容易忽留下證據。

因為她們這種大戶人家的丫鬟，基本都是農家女出身，確實很少有會讀書寫字的。

所以王掌櫃也沒有多想，他點了點頭，然後順勢提出。

“這樣吧，你先教我做一遍看看效果如何？”

掌櫃的留的心眼是確定真偽，萬一這個小丫鬟是拿別人做的糕點騙他怎麼辦。

兩個互相耍心眼的人，難得的達成了協議。

酒樓的後廚，比趙家小廚房的後廚東西更全，人手也更充足。

柳遮月在後廚站定，全程都不需要自己動手，只在旁邊告訴王掌櫃應該如何用料，如何打蛋清即可。

她每多說一個用料，王掌櫃就在嘴上迅核算出成本，從雞蛋十幾文十幾文的加，再到牛乳、糖，這些精貴東西，幾兩幾兩的往上加。

柳遮月越聽越心驚，原主也只是貧苦人出身，對價格只有一個模糊的印象，但這些東西具體有多貴卻不清楚了。

當她聽到掌櫃報出價格後，她這才明白，為什麼趙禮能那麼肯定的她不是柳大丫。

這個價格的糕點，也確實不是一般人能接觸到的，不僅如此，她也對趙家的富裕，有了更深的印象。

這樣精貴的玩意，她所在的小廚房居然能每日給趙禮做，而且別人都沒什麼意見……

不過這個小地方的富戶，如何能有這樣的實力？

再結合她昨日偷聽的談話，她對洪午想要的東西更加好奇了。

柳遮月分出心神來指導火候，在她的傾囊相授下，王掌櫃很快的就做出一鍋香甜的可口的杏仁瓦片脆。

滿廚房都飄蕩著甜膩的味道，王掌櫃吃著新鮮出鍋的瓦片脆，感覺比柳遮月帶來的都好吃，頓時笑的合不攏嘴。

“不錯，不錯，這種味道確實新穎又好吃。”

柳遮月被廚房的熱氣燻到，抹了一把額角的汗，眼睛彎成月牙。

“您喜歡就好，要是沒有這麼好吃，我也不敢管您要這個價錢呀。”

王掌櫃把手裡的瓦片碎都塞進嘴裡，含糊不清的笑道。

“唔，瞧我，一吃上好吃的就什麼都忘了，這是二十兩你先拿著。”

說著王掌櫃就從懷裡掏出一張銀票遞了過去。

柳遮月看著面前的銀票，目光閃閃，並沒有去接，而是略帶歉意的開口道。

“王掌櫃，實在不好意思，能否麻煩您，幫我把銀票換成散碎的銀子嗎？”

王掌櫃秉著送佛送到西的想法，欣然點頭。

“當然可以，不過你得稍微等一會，讓夥計先去櫃檯前換些銀子出來。”