日本清酒最原始的功用是作為祭祀之用，寺廟裡的和尚為了祭典自行造酒，部分留做自己喝，早期的酒是呈混濁狀，經過不斷的演進改良才逐漸轉成清澄。

其時大約在16世紀，白雪清酒的源可溯至公元155o年，小西家族的祖先新右衛門宗吾開始釀酒，當時最好喝的清酒稱為〝諸白〞，由於小西家族製造諸白成功而投入更多的心力製作清酒。

到了16oo年江戶時代，小西家第二代宗宅運酒至江戶途中時，仰望富士山時，被富士山的氣勢所感動，因而命名為〝白雪〞。

所以，白雪清酒可說是日本清酒最古老的品牌。

新谷詩音知道一般日本酒最適合釀造的季節是在寒冷的冬季，因為氣溫低，水質冰冷，是釀造清酒的理想條件，因此自江戶時期以來，日本清酒多是在冬天進行釀酒的工作，稱為〝寒造〞，釀好的酒第二年春夏便進行陳酒。

恰逢現在的時日白雪在伊丹設立第一座四季釀造廠「富士山二號」，將這種季節的限制，使造酒不再限於冬季，任何季節都可造酒。

“和我的名字一樣呢。”雪高興的舉起酒瓶看了看，雖然她酒量非常差，但小貓咪可不會承認這一點。

新谷詩音將裝酒瓶的禮盒一起放在了她的身前，絲毫不擔心小貓咪會偷喝

“畢竟我們也算是去北海道拜訪，自然要注意一些禮節，今年的‘富士山白雪’剛好在東京售，所以我想，把它們當成伴手禮帶過去，應該挺合適的。”

華夏也有去遠方朋友家，會帶些本地特產的習俗，只是現在全球化進度很快，所謂的特長更多來說代表了一份心意，如果想買，大概哪裡都不會缺少。

因為雪其實也不太喜歡喝酒，所以她看了看裝酒純淨的玻璃瓶子，就又把它放在了桌子上，坐在沙上晃悠著自己的小腿

“我們什麼時候出呢？”

安道遠站在庭院裡面，手裡的《白鯨記》剛剛讀完。

他將紅色的楓葉製成的樹葉輕輕的夾在這本書的最後一頁，每當他讀完一本書，內心中都會混雜著留戀與滿足感。

留戀是對於書中的故事結尾而言的，而聽到這個故事，因此而獲得收穫，也是一種十分令人滿足的事情。

《白鯨記》的頁尾被他輕輕撫平，然後平整的放在院子中的石桌之上。

隨後風信居的手賬在屬於蒼天之風吹拂中，嘩嘩的撥動了屬於青色天空下那節奏舒緩的蘇格蘭風笛樂曲。

安道遠對於這一趟旅程也是有些期待的，但這不代表他不會因此而多注意未來。

【命運觀測-預讀】

書頁停在了最後一頁。

這一次，畫面中描述場景格外的宏大，書頁的最上方是明黃色溫暖的光，彷彿淺層海洋散的光，無數魚群向著光源遊動而去，書頁下方只剩下一隻鯨魚，純白色的身軀，向著最低方的深海隧道深潛而去。

‘海底隧道嗎？大概是新幹線會經過的地方。’

安道遠在這一次的預讀中沒有感受到什麼危機感，只有孤獨，就像已經熹微的悲傷，就彷彿天空泛起黎明的光芒，而丁香花卻已經開放了，所以，無人的花園裡才被香氣縈繞。

他走進屋裡，合上了手裡的蔚藍色書籍，隨後這本書就消散在了下午的光芒中。

也回答了雪的問題:

“就定在後天，我們乘著清晨的第一班列車出，那時是月耀日，因為在工作日，所以旅人會很少。”

“人少了好，那我們就可以好好欣賞海底的風光了。”

貓咪少女看起來還對這個話題很有興趣。