一旦裂了,即便是他也心疼。
所以,还是把江大河家里的铁锅借来吧。
饭后,看叶两不肯去,他便打发江麦跑一趟。
等江大河把铁锅送来,江麦、江芽两个小家伙抓起麻绳,依依不舍的出门捡柴。
其实他们俩想守在炉子前看叶厘做肉的,但显然今个儿的用柴量依旧很大,他们俩只能出门。
两个小家伙走了,叶厘开始做红烧肉。
他喜欢吃甜口的,给红烧肉焯水之后,他将红烧肉块煸出油,然后放入蔗糖炒糖色。
叶两闻着诱人的香味,再瞧着他娴熟的动作,不由问:“厘哥儿,这做法你从哪儿学来的?”
“这是秘密,大哥,我只告诉给江纪。”
叶厘故意一脸神秘。
叶两一听,便道:“成,只告诉小纪。”
现在他这三弟和小纪才是一家人。
挺好,他盼的就是这幅场景。
天知道这两年看他这弟弟的性子一日歪过一日他有多担忧。
他们叶家本就对不住小纪,若是再让小纪娶个祸害,那真是……
幸好现在厘哥儿性子改了!
老天有眼!
叶两乐呵呵的闭了嘴。
叶厘则是松了口气。
他将注意力转到锅里的肉上。
其实红烧肉并不需要太多调料,加点葱、酱油、桂皮、香叶、八角,然后大火炖就成了。
等红烧肉炖上,他回灶房开始炸豆腐泡、大串串以及面果。
至于那条鱼,他让叶两一边烧火一边收拾出来,准备一并炸了。
将所有东西都炸完,红烧肉也做好了。
色泽红亮,香飘整个院子。
叶厘给叶两夹了一块,叶两只吃了一口,就立马对叶厘道:“你给我拿个饼子,我夹着吃。”
这么美味的东西,哪能空口吃。
太香了,这一块他恨不能配上三个饼子吃!
叶厘哭笑不得,当真给了他一个玉米豆渣饼。
他就着饼子吃完这块红烧肉,而后让叶厘给他夹了九块放入碗中。
他家五口人,一人两块即可。
他已吃了一块了,晚上再吃一块就成了。
眼前这一锅红烧肉虽多,可还有江大河一家呢!
很快,他拎着背篓心满意足的走了。
叶厘则是开始蒸米饭。
便宜相公快回来啦!
他哼着小曲,淘洗了两斤米。
先将米煮一下,水开之后,用笊篱将米捞出来盛到陶盆里,再把陶盆放到箅子上蒸。
这种做法既有米饭,又有米汤,完美!
不一会儿,两个小家伙回来了。
他们各拖回来好大一捆干柴,特别是江麦手里的那捆,快和江麦一样高了。
如此能干,叶厘立马从锅里夹出两块红烧肉犒赏他们。
第一次吃到这样软糯还是甜口的肉,他们高兴坏了,江芽又在叶厘跟前蹦来蹦去,连声喊着厘哥厉害。
但叶厘已看透了他的“本质”,等便宜相公回来,小家伙儿肯定又将他抛到脑后去。
正陪着江芽玩着,江大河来了。
叶厘将锅中的红烧肉盛出大半,留下十几块,而后让江大河把锅端回去。
他没有洗锅,锅里的酱汁多,与其洗掉,不如拿着饼子擦干净吃了。
夜幕降临。
晚饭好了。
但谁都未说开饭,连江芽都分出一半心思,不住的往院门口瞄。