饭桌上,叶厘说起了搞豆腐泡作坊的事。
“豆腐泡作坊?”江柳一愣,率先出言询问。
“对,搞个小作坊。”
叶厘点头。
“什么样的作坊?”江柳追问。
这可关系到她还能不能有推磨这个活儿。
其实,最近她已经生出辞了这活儿的念头,现在她家有骡子,而且还是农闲期,骡子天天闲着没事干。
按照正常情况,该把骡子借给叶厘,好让叶厘推磨。
她多推了这么些天,等于是每日白拿钱。
于是她就想辞了这活儿。
若是叶厘建豆腐泡作坊,那真是太好了,她可以干旁的活儿。
她什么活儿都能做的!
“厘哥儿,你要建什么样的作坊?”叶两也忙问。
叶厘咽下口中的汤,解释道:“就是在西边搭个棚子……”
他抬手指了指院子西边,详细解释了起来。
他一开始的构想是让全村都参与进来,到时候全村出资在村中盖一个独院,专门用来加工豆腐泡。
只凭他一人的财力,可建不起那么大的作坊。
想让全村都分一杯羹,那就得全村共同出资。
可昨晚听了江纪的话,他茅塞顿开。
无需铺那么大的摊子,先试运营,先把炸豆腐泡这个活儿给推出去再说。
摊子小,那一切都好办。
等新房盖好,那就往西边再扩一下,盖两个大棚子。
棚子盖起来颇为简单,一面倚着院墙,左右两面用土坯砖垒就。
至于正面,正面无需设门,棚子嘛,本来就没有门的。
棚子顶部也好办,从山上砍几根木头,在棚子顶搭一个大的木框架,搭好后往框架里铺上茅草垫子,那差不多就齐活了。
此时贫苦人家的茅草屋,房子顶部都是铺的茅草垫子。
不过,人家的茅草屋是正经住人的,不仅铺的多,还厚,要铺好几层。
但自家的棚子是试运营,马马虎虎过得去就行了,反正冬日只有雪,没有雨。
即便下雪,站在墙头上拿大扫帚扫扫就成。
所以一切从简。
这两个棚子,一个放石磨。
一个放锅灶。
放石磨的那个棚子要大,因为他准备用牲口拉磨,而且要三个石磨同时开工。
放锅灶的那个棚子可以略小一点,设五个灶,以用来煮豆浆、点豆腐、以及炸豆腐泡。
这么算下来,他只需要再买点土坯砖,买五口铁锅,两个石磨,那就完事了。
以他现在的存款,完全付得起。
叶厘话音落,江柳心中松了口气。
正好,省得她主动辞了这活儿了。
而且,她厘哥要设五口灶!
肯定需要人帮忙的。
于是她忙又问:“厘哥,既然用牲口拉磨,那我能干些什么活儿?”
“就是就是,你垒五个灶,你一个人顾得过来吗?做豆腐这一步,你打算怎么办?”
叶两也赶紧问。
这可是最关键的事!
“雇人呗,若是你离得近,我肯定找你,这可活儿一大清早就要做,你过不来。所以我打算找小柳。”
叶厘指了指江柳。
“我?”江柳一怔,差点儿以为自己听错了。
“对,我信你,所以想雇你帮我干这活儿,一日三十文,只做这一个活儿,你干不干?”叶厘笑眯眯的问。
“我、我……”
瞧着叶厘的笑脸,江柳鼻子酸涩,眼眶一下子被泪水占满。