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还是挣钱好。

叶家父子三人和江柳都坚持只用自家人，但是，考虑到还要做变蛋，再者，炸豆腐泡一坐就是一下午，叶阿爹年纪大了，不必为了省一个人工就受这份罪。

还有，既然要搞作坊，怎么着也得让江福正参与进来吧？

江福正这个族长加里长还是有必要多联络感情的。

众人说话间，简单的早饭吃完，江大河还有江通以及雇的泥瓦匠、小工都来了。

而这时，天才刚蒙蒙亮。

叶家父子三人让叶厘再考虑考虑。

叶厘嗯嗯应下，但心中却是不打算更改了，炸豆腐泡这个活儿，还是交给外人做吧。

他收拾完灶房，就和江麦、江芽一道过滤豆渣。

两个小家伙如今已不用出去割草了，但江纪忙着干活，没空教他们俩识字，江纪就让他们上山捡柴去，等下午再玩。

两个小家伙出去了，叶厘将豆腐压上后，他回了西屋。

他得算算具体要雇多少人。

首先，三个石磨，需要用三个牲口。

但照看牲口的人，两个即可。

牲口会自己绕着石磨转圈，不必一直牵着。

这个活儿，交给江通、江大河。

两人都有牲口。

第三个牲口，找村人租借。

点豆腐这个步骤，由他、江柳、叶阿爹三人来完成。

炸豆腐泡，五口灶呢，得找五个人。

江大川、梁二香、江榆、叶两，江福正家再出一个人，齐活。

而且，这么多豆腐泡，肯定要如变蛋那般，先进城找小饭馆推销，然后再每日送货。

这个活儿，怕是要落到江通身上。

这么一算，还真是只靠着自家人就能将这个作坊搞起来。

甚好！

说实话，他心中也倾向能用自己人就用自己人。

心中打算好了，接下来就是将三家召到一起开家庭会议了。

今晚就开！

另一边，江纪一众人忙碌到快中午，看叶厘进灶房准备做午饭了，江纪就对一旁正拎着青砖垒墙的江大河道：“二叔，明个儿要上梁，下午你去买些祭拜的果品点心吧？”

江大河一听，立马应下：“好。”

“那咱们去找叶厘商议一下看具体买什么，我俩年轻，不懂。”

江纪指了指灶房。

江大河闻言有些高兴，他很喜欢这种被需要，他点头：“成！”

这会儿商量完了，他正好趁着午饭时去县城，这样不耽误下午干活。

于是两人从木制的脚手架上下来——现在房屋主体的墙壁比江纪都要高了，再往上垒，得用上脚手架。

两人朝灶房走去。

进了灶房，江纪先说起了祭梁所需的祭品。

按照习俗，给房屋上大梁时，必须要祭梁，以求顺利吉祥。

这个上梁仪式极为重要，马虎不得，即便是贫苦人家也要准备祭品，现在他家日子好，那祭品更得准备得足足的。

像是猪头，这必须备上。

另外的糕点、糖果、花生等，也要备足，届时全村的人都来观礼，这些是要散给村人的。

江纪心中明白，但他装作不懂，听江大河兴致勃勃的说这些。

猪头得用新鲜的，今日过去主要是跟肉摊老板打招呼，好明天一大早就进城去取。

今日主要是买些糖果点心。

叶厘听完江大河的话，笑着道：“二叔，那两贯钱够不够？”

“够了够了，肯定用不完。”

一贯就差不多了。

“成，我回屋给你拿钱。”叶厘说着要从灶房出去。

“让小纪去吧，铜钱太重了。”江大河指着江纪道。

江纪轻笑：“二叔，我还有其他话要和你说。”