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第五百六十八章 碧海鲜味（第1页）

“好嘞！”

甲板瞬间变成了露天厨房。

何英瑶没有让厨子动手，而是亲自操刀。那条巨大的蓝鳍金枪鱼被抬上了案板。她手腕翻转，刀光如雪片般纷飞。

去头、去尾、剖腹、剔骨。

整套动作行云流水，不过须臾之间，那庞然大物便被拆解成了纹理清晰的肉块。

最精华的鱼腩部位，呈现出一种诱人的粉红色，脂肪纹路如同霜降般密布其中。何英瑶将其切成厚薄均匀的薄片，整齐地码放在碎冰之上——那冰是利用船上冷库的制冷机现制的。

“这鱼，要生吃才最鲜。”

她调制了一碗酱料。用的是最上等的头抽，切入细碎的姜丝，再挤入几滴刚从温室里摘下的青柠汁，最后，点入一抹绿色的芥末泥——那是她在空间里找到的种子培育出来的。

张宝早就等不及了，抓起筷子夹了一片鱼腩，在那酱汁里轻轻一蘸，迫不及待地送入口中。

入口的一瞬间，他的眼睛便瞪圆了。

凉。

冰凉的鱼肉接触到温热的口腔，瞬间化开。那丰腴的油脂在舌尖流淌，并没有丝毫腥气，只有一种浓郁的、像是奶油般的醇厚香味。

紧接着是酱油的咸鲜和芥末的辛辣，直冲鼻腔，却又完美地衬托出了鱼肉本身的甘甜。

“唔——！”张宝出一声满足的呜咽，连嚼都舍不得嚼，任由那鱼肉滑入喉咙，“这也太嫩了！比豆腐还嫩！比羊尾油还香！”

其他人也不甘示弱，纷纷动筷。

文逸轩夹起一片赤身，细细品味。赤身的肉质紧实，酸味微弱，更多的是一种深邃的铁质鲜味，那是大海最原始的味道。

“鲜美至极，确实非凡品。”他赞叹道。

除了刺身，那几十只大龙虾也没被冷落。

何英瑶让人架起大锅，只放了少许清水和姜片，将龙虾整只扔进去清蒸。

这种顶级的食材，往往只需要最朴素的烹饪方式。

一刻钟后，锅盖掀开。

白色的蒸汽腾空而起，带着一股霸道的鲜甜味。那原本青黑的龙虾壳，此刻已变成了艳丽的橘红色。

剥开虾壳，雪白的虾肉弹了出来，甚至还在微微颤动。

撕下一块放进嘴里。

弹。脆。

虾肉紧致q弹，随着牙齿的咀嚼，鲜甜的汁水在齿间迸。根本不需要任何蘸料，那股子来自深海的清甜便足以征服所有的味蕾。

“还有这个螃蟹！”阿月虽然生长在深山，但对这海里的美味适应得极快。

她掰开一只梭子蟹的后盖。

满满当当的蟹黄，呈现出诱人的金红色，油润亮。

吸一口，蟹黄沙沙的口感混合着油脂的香气，鲜得人眉毛都要掉下来。蟹肉更是洁白如玉，丝丝缕缕，沾染了蟹黄的油脂，更是风味绝佳。

“这才是大海的味道啊！”