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第334章 耍赖看我怎么打你脸（第1页）

他摇了摇头，声音不大，却足以让周围的人听得清清楚楚。

“这是汤底熬制时间不足，火候掌控不到位的表现。”

说完，他才将那片螺肉放入口中，慢条斯理地咀嚼了两下。

咽下嘴里的螺肉，老杨再次摇头，表情愈不屑。

“螺肉确实很脆，但这是生脆，是火候没到位的脆，鲜味完全没被激出来。

而且汤底的层次感很混乱，为了追求所谓的复合味，加了太多乱七八糟的东西。

这反而失去了潮汕菜最核心的本味，更是失败中的失败！”

·····

老杨毕竟是专业做美食点评的。

一番点评，说得头头是道。

各种专业术语信手拈来，瞬间镇住了不少围观的食客。

紧接着，他夹起陈俊杰做的那片螺肉。

放入口中后，他先是微微一愣，随即双眼放光，脸上瞬间绽放出夸张的惊喜表情。

“嗯！就是这个味！”

他一拍大腿，激动地站了起来，仿佛现了什么绝世珍宝。

“味道浓郁霸道，入口瞬间就能感受到强烈的鲜香冲击！

这才是猛火急攻锁住的鲜味！

这才是正宗！”

环视四周，对着所有人和直播镜头，用一种不容反驳的权威口吻，大声宣布：

“阿杰做的，才是正宗的碳烤响螺。

虽然螺肉的口感上稍有瑕疵，但瑕不掩瑜，这个味道是绝对正宗的！”

老杨这番权威的评判一出，现场顿时陷入了一片诡异的寂静。

那些刚刚还觉得夏沐手艺更好的食客，此刻心中已经有些动摇。

他们怀疑是不是真的像两人说的一样，是因为他们没吃过正宗的碳烤响螺，所以才分辨不出到底谁做的好，谁做的差。

“难道……我们真的吃错了？”

一个年轻人喃喃自语：

“这主播说的这么专业····”

“他说的确实有点道理····但是，我确实感觉夏老板做的很好吃。”

直播间里，陈俊杰的铁粉瞬间占领了弹幕高地。

“看见没！看见没！这才是专家！杰哥牛逼！”

“那女老板就是个样子货，被专业人士一戳就破！还敢赌五十万，笑死人了！”

“支持杰哥！让这些不懂装懂的食客开开眼！”

“我就说杰哥不可能输！黑幕！肯定是黑幕！前面的评委都被收买了！”

······

林建国站在人群中，看着这颠倒黑白的一幕，气得浑身都在抖。

他再也忍不住了，指着老杨怒斥道：

“你胡说八道！

那股子化学香精的怪味你闻不出来吗？

你这鼻子是摆设吗？还美食家！”

老杨闻言，连正眼都没瞧他，只是从眼角瞥了他一下，轻蔑地笑出了声。

“这位大叔，美食是很主观，但也是有标准的。”

他慢悠悠地擦了擦嘴，用一种教训的口吻说道：

“你觉得好吃，只能说明你的味觉层次，还停留在喜欢重口味的初级阶段，根本欣赏不来更高级的鲜美。

不是我们做的有问题，是你的品味有问题。”

林建国一张脸瞬间涨成了猪肝色，他张着嘴，却一个字都反驳不出来。

是啊，对方是“专业”的，而他只是一个普通的食客，他拿什么去跟人家辩论？

看着林建国被羞辱得哑口无言的样子，陈俊杰和小李的脸上，终于露出了得意的笑容。