店里面之前用的李锦记xo酱,在它面前也只能算是弟弟。
一小锅米饭,转眼间就被四个人瓜分得干干净净。
夏国文意犹未尽地舔了舔勺子,看着锅里那色泽诱人的xo酱,脸上是藏不住的骄傲。
“爸,有这么好吃的酱,咱们这次是真要了!”
父亲熬煮的这个xo酱无论是口感还是味道,都远李锦记。
如果单独售卖,销量绝对不会太差。
唯一问题就是熬煮的过程太费时费力了。
不过,这个问题也不大。
后厨那么多人,大家轮流上就可以了。
“爸,这酱要是装瓶卖,一瓶卖个一百块,我觉得都有人抢着要!”
夏沐简单算了一下食材成本,如果和李锦记用同款的o克的玻璃瓶。
不算人工,光是食材成本,大概在左右。
在她看来卖oo块,还算是比较合适。
“一百?你这是在侮辱我的手艺!”
夏国文哼了一声,随即又忍不住咧嘴笑了起来
“怎么也得o!”
夏国文伸出一个巴掌,又比划了一下,越想越觉得这个价格合适,
“咱们这用料,这手艺,卖一百五都算是便宜他们了!”
夏沐被老爹这副财迷的样子逗笑了,当即一拍板:
“行!就一百五!我这就安排!”
说干就干。
夏沐把刚才用手机录下的所有视频素材,连同自己的想法,仔细整理了一番,然后打包给了之前一直合作的那个剪辑师。
对方也是个明白人,一看这素材,立刻就懂了夏沐想要的效果。
一个是菜品教程,突出食材的珍贵和做法的巧妙,勾人食欲。
另一个,则是xo酱的熬制过程,全程特写那些顶级的干贝和金钩海米,主打一个“炫富”。
用最顶级的原料,做最霸道的酱料。
剪辑师的效率很高,不到两个小时,两条精剪过的视频就了回来。
夏沐检查了一遍,满意地点点头,随手就将视频布到了夏家饭店的官方账号上。
视频刚一布,立刻就引来了不少粉丝的围观。
毕竟,夏家饭店的账号和那些日更或者周更的博主完全不一样。
基本上是夏沐来了兴趣才更新一条,老粉们早就嗷嗷待哺了。
在看到夏沐一口气更新两条视频,评论区瞬间就炸了。
“卧槽!诈尸了!我以为老板你忘了账号密码了呢!”
“我得告诉我爷爷,他关注的博主更新了!”
“来了来了!终于又看到夏老板更新了!我的电子榨菜又有了!”
“这猪蹄看得我口水流了一地,海肠干还能这么吃?学到了学到了!”
“以前只吃过新鲜的海肠,还是第次知道海产也能做成”
“楼上的没见识,那碗粥才是真的绝了!
沙虫干配瑶柱,光是想想那鲜味,我口水都快流成河了!”
“等等!你们的重点都错了!
快去看第二个视频!那个xo酱!
我的天老爷,你们看清楚那用料了吗?
那么大的虾米和干贝,我平时煲汤都不舍得放,夏老板居然用来做酱。
我严重怀疑,老板家里是有矿!”