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第552章 皇帝抠门赐牌匾醉月楼掌柜上门求合作（第2页）

徐达迫不及待的把鱼肉塞进嘴里。

咀嚼了两下。

徐达整个人僵住了。

“天德，怎么了？有刺？”旁边的汤和纳闷的问。

徐达没说话，加快了咀嚼的度，喉结一阵上下滚动，直接把一大块鱼肉吞了下去。

“太鲜了！”

徐达猛的一拍大腿，声音都在颤。

“这鱼肉紧实得弹牙，完全没海腥味！最神的是这汤汁，咸中带甜，鲜得能把人的舌头都化了！”

徐达可是吃遍了天下美食的人，平时最爱吃烧鹅。

但在这一口清蒸大龙趸面前，他觉得以前吃的那些大鱼大肉全都是猪食。

酱油是古代购买的纯天然酵酱油，但是却是经过了精心熬煮。

不但往里面加了大量的葱姜蒜，还加入了干贝虾仁以及大量的白贝。

这样熬煮出来的蒸鱼酱油，更加清甜回甘。

对于明朝这些习惯了粗盐和浓酱的味蕾来说，简直是前所未有的冲击。

听到徐达这么夸张的评价，其他人也坐不住了。

李善长夹起一块蚝汁扣鲍，小心翼翼的咬了一口。

浓郁的蚝油芡汁包裹着软糯q弹的鲍鱼肉，那种厚重的胶质感在口腔里爆。

“这……这味道！？”李善长闭上眼睛，一副回味无穷的样子，

“老夫活了大半辈子，从未吃过如此醇厚鲜美的味道。

这酱汁，绝非凡品！”

朱元璋和马皇后也动了筷子。

马皇后夹起一块葱烧海参放进嘴里。

下一刻，她的眼睛顿时亮了起来。

眼前这块海参的口感非常特别，软糯又带弹劲，软糯又带弹劲，还有满满的胶质感。

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不是脆的，也不是烂糊糊的，是软糯q弹，咬下去有轻微回弹。

内部组织细腻，吸饱汤汁后润、糯、滑，几乎入口即化但仍有型。

口感厚实，带一点胶质感，吃起来很润口。

马皇后眼眶微微泛红。

这味道，瞬间让她想起当年还是富家小姐的光景。

当年她的身份确实没有如今那么显赫，不过却是家里的掌上明珠，各种罕见的吃喝从来都不缺。

现在虽然当了大明朝的皇后，但朝廷有多缺钱，她自然是一清二楚的，自然只能做好表率的作用。

“重八，这菜做得真好。”马皇后连连点头。

朱元璋早就顾不上说话了。

他夹着鱼肉，蘸着盘子底部的蒸鱼豉油，一口接一口，吃得满嘴流油。

“李景烁，这菜真是光禄寺那帮废物做出来的？”

朱元璋一边吃一边含糊不清的问。

光禄寺那帮厨子什么水平，他心里门清。

肯定做不出这种味道。

李景烁笑了笑，赶紧回话：

“陛下慧眼，光禄寺的御厨看到这些活海鲜，根本不敢下手。

是夏大人亲自带着调料去了后厨，手把手教醉月楼的厨子和御厨做出来的。”

“夏爱卿还带了调料？”朱元璋停下筷子。

“正是。

据光禄寺的李大人说，夏老板带了两坛子秘制酱汁。一坛叫‘蚝油’，一坛叫‘蒸鱼酱油’。

这海鲜之所以如此鲜美，全靠这两坛子宝贝。”

朱元璋一听，眼睛瞬间亮得吓人。

“好东西啊！”