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第131章 美食评论员（第1页）

第131章美食评论员

食客名叫奥利凡·文·斯特兰，他是王立魔法学院的一位魔法教授，他这人平素没什麽太多的喜好，除了魔法研究以外就是爱吃。

当然，在亨廷顿公国这个美食荒漠，他对于美食的喜好长期处于不得满足的状态，只得在魔法研究这一方面拼命努力，因此年纪轻轻就拿到了王立魔法学院的学者认证与终身聘任。

除了担任魔法教授之外，奥利凡还是王立魔法学院的特约美食评论员，他自认在美食方面算是‘见多识广’，但奇妙的是，这家小吃店里卖的绝大部分食物，他既没见过也没听过，自然也没有尝过。

他能够认得出的便是炸鸡丶炸薯片与地薯泥，单从菜品构思创意来说，这几样小吃算不上特别新奇，之前奥利凡也在别处尝到过炸制的鸡块丶薯片与薯泥。但从味道丶口感这两个方面来评判的话，这家小吃店的菜肴确实属于一等一的上品。

炸鸡酥香入味又多汁，真正做到了外酥内嫩；炸薯片切得极薄，若是举起来对着光瞧，都能看到薯片後的手指，酥脆不油，吃起来咔嚓咔嚓作响，蘸上番茄酱，更是一吃一个不吱声，一片接一片，非常上头。

地薯泥压制得非常绵软细腻，加入了奶油丶黑胡椒与盐後，奶香味十足丶又透着一点开胃的刺激。更绝的是浇在上面的褐色肉汁，拌匀之後，薯泥又香又滑，吃起来还有一股浓浓的肉香味。

奥利凡忽地突发奇想，把肉汁地薯泥当做蘸酱，用薯片和炸鸡蘸着吃，下一秒他两眼放光地呻吟出声：“太美味了！这实在是太美味了！脆乎乎的薯片和炸鸡外面裹上香滑的肉汁薯泥，一下子就能享受到三重叠加的美妙口感！肉汁简直就是万能蘸酱，恰到好处的咸鲜味真是让人欲罢不能！”

这三种比较常见的菜品都能做到如此美味的地步，他不禁期待起那些自己没吃过的食物了。

猪杂粥算是最特别的一道。洁白的米汤在砂锅里咕噜咕噜地扑腾着，粉褐色的猪杂上洒着绿色的葱花，从视觉效果上便足够吸引食客的注意。

“这是……大米与猪内脏？”奥利凡用勺子搅了搅猪杂粥，努力辨认着食材。

奥利凡吃过大米，但也只吃过南洋商人做的菠萝炒饭与米布丁，在他的印象中，这种植物种子本身没什麽味道，更适合做成甜口的食物……和猪内脏一起煮，真的会好吃吗？

他半信半疑地舀了一小碗粥，仔细地吹凉到可以食用的温度，然後舀起一块疑似猪肺的部位放入口中，他略一咀嚼，瞬间瞪大了眼：“这丶这是……！”

猪肺的口感非常奇特，吃起来很像柔软的海绵，每嚼一口都会挤出被猪肺吸收的美味汤汁。猪肺里面还有脆脆的部分丶像柔软又单薄的骨头，嚼起来嘎叽嘎叽，非常带感。

“这脆脆的部分，是气管吗？”奥利凡一边很有科研意识地思考着，一边又往嘴里塞了第二勺，这一次他品尝到的是柔软的肝脏，有一点淡淡的苦味，但不难吃，更像是Q弹柔软的花生酱……嗯，真是奇妙的体验！

猪内脏被清洗的非常干净，一点腥味丶杂味都没有，反而浸透了肉汤丶米粥与枸杞叶的香气。恰到好处的咸味与稠稠的大米完美地结合，既美味又解渴。

瘦肉的部分也很嫩，吱溜一下就滑下喉管，让人有种吃了又觉得没享受够的遗憾感……而奥利凡最喜欢的则是肥肠，嚼起来有些韧性丶特别带劲，每一口都有鲜香的肉汁裹着油脂的香气溢出，让人越吃越上头！

——爱了！爱了！他已经彻底成为了猪杂粥的俘虏！

一碗粥下肚，奥利凡舒适地呼出一口热气，忍不住又给自己盛了一碗。在等粥放凉的时候，他再一次对盛放着炸物的小篮子伸出手，这一次他品尝的是炸排骨与炸里脊。

“咦？这味道，和炸鸡不大一样啊。”

出乎他意料的，炸排骨有些甜，甜脆甜脆的面衣薄的惊人，很容易就能吃到排骨肉。他最喜欢的便是排骨边缘那炸的干干脆脆丶圆溜溜的面衣，那是面糊在油的高温下凝结出的精华，第二喜欢的就是排骨内里，附在骨头上的那层可以轻松撕下的肉膜……嗯，好吃！

炸里脊的口味又不一样，这一次柔嫩的里脊上洒着红色的辣椒粉，吃起来非常刺激带劲！

只是带劲归带劲，这辣度还是把菜鸡奥利凡辣得不行。他连忙拿起桌上的奶茶猛地一吸，顿时露出了灵魂都升华了的幸福表情。

甜的丶冰的丶带着浓郁玫瑰香气和茶香的奶茶……世上最伟大的发明！

嘴里火辣辣的热度消退後，奥利凡又舔了舔嘴角，再一次一个炸排骨一个炸里脊地吃了起来。嗯，又菜又爱吃，说得就是他！

炸物篮里还搭配了炸蔬菜，据说每天配的蔬菜都不一样。今天的是炸蘑菇丶炸洋葱丶炸西葫芦与炸玉米。蘑菇多汁丶洋葱香辣刺激丶西葫芦口感独特丶玉米则特别鲜甜……这些蔬菜裹着面衣，炸的不会特别干，又与平日蒸丶煮的蔬菜味道截然不同，新奇感拉满，每一口都是惊喜！

他又喝了一碗粥清了清嘴里的味道，随後看向了狼牙地薯。说实在的，这个菜名也让他十分不解，但波浪形的条状地薯块上凝结着油炸的脆皮，上面撒着青色与红色的辣椒，还浇着一层琥珀色的酱汁，卖相也是十足的好看。

他拿起竹签，插了一根狼牙地薯放进嘴里，顿时被那外酥内嫩的口感征服。脆脆的近似薯片的外壳里面包着绵软的内馅，再裹着甜甜咸咸还有点辣的奇妙酱汁，无论是口感还是味道，都是他最喜欢的模样。他的味蕾仿佛被彻底地按摩了一遍，正对着大脑神经输送着无比快乐的信号。

吃到最後，还有一盘翠绿翠绿的白灼鲜蔬与金黄色香香甜甜的鸡蛋仔。

蔬菜清清爽爽，带着酱汁奇妙的醍醐味，带走了炸物残留在嘴中的油腻。在这仿若净化一般的体验之後，再掰下一块香香甜甜圆圆的鸡蛋仔塞入口中，享受那类似蛋糕却又有些微妙不同的美妙滋味，更是神仙一般的体验。

奥利凡只觉得自己的灵感就像是滔滔江水不断涌来，他现在就想拿起笔，给这家店写一篇美食报道！他要让整个魔法学院都知道这家店有多麽好吃！