炙金肠一入口,丫鬟果儿惊为天人,她平日里都在伺候小姐,便是请假,也只是去熟悉的吃食店买零食。
真是没有想到这外头的小摊竟也能做出如此好吃的吃食。
她爱吃鸡蛋也爱吃牛肉,这个炙金肠竟两样都占全了。
“姑娘,咱们回内城的时候,可不可以再买些。”果儿真没有想到,自己竟错过了这等美食。
兰芝点了下头,不过等她们回内城,说不定那做炙金肠的人,早已收摊回家了。
“今日这么冷,外头的摊子定不会久待。”
“若是今日买不到,那明日咱们再买。”
“真是可惜,吃食这么好吃,该开个食铺才是,这样就能去铺子里买,多好啊!”
可不是,果儿用力地点了下头,觉得姑娘说得对,等她听到外面的脚步声,赶紧将嘴里的吃食嚼下去。
哎呀,她可不能让外人知道自己嘴馋。
拿着东西回来的时知夏,扫了一眼桌上,便知道她们吃了不少,将东西放下后,她拿出梅花茶。
正好,宋清砚屋里有炭火炉子,烧得正旺。
时知夏将奶茶包放到了羊奶中煮,奶一沸腾,茶味便散了出来。
来的时候,还带了不少能放在奶茶里的料。
“姑娘,怎的放是糖。”果儿看了又看。
兰芝让她不要着急,等会儿奶茶煮好了,也会让她喝一杯,正好可以祛祛刚才沾的寒气。
“等会儿让你尝尝,看看你能不能喝得惯。”
只要好吃,果儿都能喝得惯!
奶茶一煮好,时知夏便将料放到了奶茶里面搅匀了,她放的是各种果干。
“来,你们先喝奶茶,里头放了果干。”
“要是嫌果干少,可以自己加。”
将奶茶做好后,时知夏将芝麻和大米放入小铁锅中炒制,她没有想到宋清砚家竟有小铁锅。
这两种一起炒制,到时候加入糖磨成糊,吃起来会更细腻,包汤圆也会更好吃。
糯米倒是不急着揉,将芝麻大米炒好后,时知夏交给宋清砚,让他将这些磨成粉。
“知夏姐姐,我也来帮你。”兰芝将奶茶喝完后,碗里的料也吃得一干二净。
她轻轻地摸了下肚皮,还有余空。
也不知道今日,会往肚里进多少的吃食,太好了。
“那你帮我揉糯米面团。”时知夏见她要帮忙,毫不客气地让她揉面团。
姑娘在揉面团,果儿自然也想跟着一起。
宋清砚力气大,很快就将大米和糯米磨成了粉,炒制过的东西,闻着十分香。
“多磨些,芝麻糊饿了随时能吃。”时知夏想着以前可是买芝麻,正好现在可以磨些保存好。
以后饿了,可以吃些芝麻糊,这个顶饿。
出门在外,只要有热水,便可以泡一碗芝麻糊。
“知夏姐姐,好香啊,我想尝尝芝麻糊。”兰芝闻着芝麻糊的香味儿,忍不住想尝。
听到她想尝,时知夏拿了碗,将芝麻糊舀在里面,倒上了热水,用勺子搅好后,放到她手边。
“你尝尝,这个吃起来十分方便。”
“咱们多磨些,你要是爱吃,可以带些回去。”
吃完可以放在陶罐里面,以后想吃便可以舀出来。
糯米团揉好后,将猪油加入芝麻糊中,让其有黏性,可以揉成圆形,这样包着才不会散。