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第311章 万寿图完工（第1页）

小陈：“看会了和会做，是两码事，您看我这个面怎么都揉不成团……”

苏瑾挽起袖子，接过小陈手里的面团，开始揉。

她揉面的手法有模有样，力道均匀，节奏稳定，很快面团在她手下成型，原本散碎的面粉团，便在她手下变得光滑圆润、紧实有弹性。

小陈站在旁边看了一会儿，现苏瑾确实不是在吹牛。

“苏总，您还真会啊？”

“说了看会的。”

苏瑾把揉好的面团分成小剂子，一个个摆在案板上，

“我妈做月饼的时候，我就在旁边看着。看了十几年，不会做也会了。”

“馅呢？准备好了吗？”

“来啦”春桃端来一盆调好的馅料进来。

她见苏瑾在揉面，笑道：“小姐，您歇着吧，这些活奴婢来就行。”

“没事，今日中秋，大家一起动手才热闹。”

苏瑾擦擦手，看向春桃端的大盆子，“你调的是什么馅？”

春桃放下盆：“五仁的、豆沙的、枣泥的，还有一碗咸蛋黄”

苏瑾吃惊地道：“还有咸蛋黄馅，怪不得闻着香！”

“卢大哥调的，他今早来送消息，见我们忙着准备做月饼馅，就主动搭手了，还说他最擅长调咸蛋黄馅，自己也最爱吃这个口味，特意多调了些呢。”

小陈用筷子戳了戳碗里的咸蛋黄，啧啧道：“没想到卢侍卫看着那么严肃，还会做这个，反差也太大了。”

春桃一脸无奈，“甜的不好吗？你们怎么都喜欢这个蛋黄馅？”

苏瑾笑了：“都好，我们春桃调得最好！”

春桃这才高兴起来，苏瑾低头包馅，动作娴熟。馅料包好用模子一压，一个花纹清晰的月饼胚就成形了。

小陈在旁边看得手痒，也学着包了几个。虽然歪歪扭扭，但总算没有露馅。“好看！”春桃凑过来看，眼睛亮晶晶的，“比外面卖的还好看！”

小陈把月饼胚一个个码进烤盘里，端到院子里早就支好的烤炉前。

炉火已经烧旺了，炭火通红，热气扑面。苏瑾把烤盘放进去，盖上盖子，拍了拍手上的面粉：“等一刻钟就好。”

“苏总，您说咱们这算不算苦中作乐？”小陈把最后一个月饼胚放进烤盘，拍了拍手上的面粉。

苏瑾笑了笑：“这不这叫苦中作乐，这叫忙里偷闲。”

院子里，桂花树下的石桌上已经摆好了瓜果茶点。

苏文博坐在桌边，手里拿着一本书，却没有翻，只是望着满院的红灯笼出神。

苏瑾走过去，在他对面坐下。

“爹，想什么呢？”苏文博回过神，把书放下，笑了笑：“没什么。就是想起你小时候过中秋，你娘总要做一桌子菜，你不用筷子，非得用手抓着吃，吃得衣服上都是油。”

苏瑾也笑了：“那时候小，不懂事。”

苏文博看着她，目光里带着几分复杂的情绪：“现在长大了，懂事了。可爹有时候觉得，你太懂事了。”

苏瑾没有说话。

“在宫里当差，不容易。”苏文博的声音很低，“爹帮不上你什么忙，只能都靠你自己了。”

苏瑾心里一酸：“爹，您和娘已经帮了我很多了。”

春桃端着一盘刚出炉的月饼，“老爷，小姐，快尝尝，这个好吃！比外面买的还好吃！”

苏文博拿起另一块月饼，是咸蛋黄的。他咬了一口，忽然笑了笑。

“这个好吃，卢佐调得馅吧？”

苏瑾道：“是呢！没想到卢大哥还有这手艺。”

苏文博道：“这你就不知道了，他们家祖传的月饼手艺。”

“那卢大哥应该去开个点心铺子。”

小陈尝了一个，也不得不点头：“味道确实不错。苏总和春桃的手艺也不错。咱们这手艺，不开铺子可惜了。”

苏瑾笑：“等以后退休了，咱们合伙开个点心铺子。”

“退休？”苏文博没听懂这个词。