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第485章（第2页）

陈家分到两间房，一间陈远住，一间陈母住，加起来不到十五平米。厨房是公用的，在院子东南角，三家合用。

陈远端着搪瓷盆去水龙头接水时，隔壁屋的门也开了。

“小远哥，早啊。”

一个十六七岁的少年探出头，瘦得像根竹竿，脸色蜡黄，是前院孙家的二小子，叫孙建国。他家五个孩子，粮食总不够吃，建国是老二，正是能吃的年纪，却总是饿着肚子。

“建国，早。”陈远点点头，“你爸上夜班回来了？”

“刚回来，睡下了。”孙建国凑过来，眼睛往陈远盆里瞟，“小远哥，今儿早饭做啥？”

“棒子面粥，贴饼子。”陈远说，“你家粮食还够吗？”

“够……够吧。”孙建国含糊地说，但肚子却不合时宜地咕噜叫了一声。

陈远没说什么，接完水往厨房走。

孙建国跟在他身后，欲言又止。

厨房里，王婶已经在忙活了。她是院里最热心也最嘴碎的大妈，丈夫在运输队开车，家里条件相对好点。

“小远来啦。”王婶正往锅里下面条，“哟，今儿做贴饼子？你那手艺可越来越好了，上次做的那个……叫什么来着？对，葱油饼，香得我家那口子念叨了好几天。”

“王婶过奖了。”陈远笑笑，开始和面。

他确实有手艺——古法鲁菜技能虽然主要教做菜，但面食基本功也涵盖在内。和面、揉面、醒面，每一步都有讲究。同样的棒子面，他做出来的贴饼子就是比别人的更松软、更香。

王婶一边下面条一边絮叨：“听说下个月招工，你家小远肯定能选上。高中毕业，又懂事，街道刘主任都夸呢。”

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“借您吉言。”陈远应着，手里动作不停。

孙建国蹲在厨房门口，眼巴巴地看着。

陈远和好面，盖上湿布醒着，又去切咸菜。等锅热了，开始贴饼子时，他状似无意地对孙建国说：“建国，帮个忙。”

“啊？小远哥你说。”

“我这饼子贴得多，你帮我尝尝咸淡。”陈远说着，从锅里夹出一个金黄的贴饼子，递过去，“刚出锅的最香，小心烫。”

孙建国愣了一下，随即眼睛亮了，接过饼子，吹了吹，咬了一大口。

“香！真香！”他含糊不清地说，“咸淡正好，小远哥！”

“那就好。”陈远笑笑，又夹出一个，“这个也帮我尝尝，看火候够不够。”

“哎！”

孙建国接过第二个饼子，吃得狼吞虎咽。

王婶在旁边看着，叹了口气，没说什么。这年头谁家都不宽裕，但孩子饿成这样，任谁看了都心疼。陈远这法子给得巧妙，既保全了孩子的自尊，又让人挑不出毛病——人家是请帮忙尝咸淡，不是施舍。

陈远贴完一锅饼子，又熬上粥。

厨房里弥漫着粮食的香气，混合着煤球炉的烟火味。窗外天色渐亮，院子里传来其他人家起床的动静，自行车推过石板路的吱呀声，还有远处胡同里隐约传来的广播声——“中央人民广播电台，现在是新闻和报纸摘要节目时间……”

这就是年北京的清晨。

平凡，琐碎，带着烟火气，也带着物资匮乏年代特有的紧绷感。

陈远一边做饭，一边在心里梳理刚才获得的陶瓷技艺知识。

古法陶瓷……

这个技能来得正是时候。

戏楼修复项目已经结束，他拿到了荣誉证书，赵德柱的态度也转变了，但周向阳的威胁还在。短期内，他需要低调，需要积累，需要找到新的、不引人注目的方式来改善生活，同时为那个“民间技艺档案馆”的梦想积累素材。

陶瓷，是个好方向。