“李老板,您这些东西,哪来的?”
李平安笑笑。
“祖上传的,以前不敢拿出来。现在政策好了,才敢见光。”
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这话半真半假。
但没人深究。
现在民间流散的古玩多了,谁还没几件压箱底的?
饭店晚一个月开张。
取名“谭家老味”。
傻柱亲自掌勺,带了两个徒弟。马冬梅管账,何晓东当帮厨。
李平安从南方请了设计师,装修得雅致又不失古韵。一楼散座,二楼包间。
菜单是李平安和傻柱一起定的。
谭家菜为主,加上傻柱这些年琢磨的创新菜,还有几道李平安根据前世记忆“点拨”的招牌菜。
开业前三天,八折优惠。
第一天,人就坐满了。
傻柱在厨房忙得满头大汗,嘴里却乐开了花。
“对对对!火候!火候要足!”
“这道菜,得用高汤煨!”
“上菜!快!”
马冬梅在柜台算账,算盘打得噼啪响。
“柱子,咱们今天……卖了三千百多!”
傻柱手一抖,勺子差点掉锅里。
“多少?”
“三千多!”
一天,顶他一个年多工资。
晚上打烊,傻柱拎着两瓶啤酒来找李平安。
两人坐在拾古斋二楼,看着窗外的夜景。
“李处长,不,平安哥。”傻柱咧嘴笑,“我今天……我今天高兴!”
“这才开始。”李平安跟他碰杯,“以后会更好。”
“我信!”傻柱仰脖灌了一大口,“平安哥,我傻柱这辈子,跟定你了!”
李平安笑笑,没说话。
他看着窗外。
王府井大街华灯初上,人流如织。
这是个充满机会的时代。
也是个充满风险的时代。
但他不怕。
有灵泉空间,有前世记忆,有这几十年的阅历。
更重要的是,他有勇气。
敢于在四十多岁辞官下海的勇气。
敢于在众人质疑中坚持己见的勇气。
敢于在这个波澜壮阔的时代,做弄潮儿的勇气。
“柱子,”李平安举起酒杯,“为了新时代。”
“为了新时代!”
酒杯相碰,清脆作响。
像号角,像战鼓。
在这个春天的夜晚,三个中年男人,开启了人生的第二幕。
而窗外,北平城的灯火,一片璀璨。
属于他们的故事,才刚刚开始。
属于这个时代的故事,也正拉开大幕。
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