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第347章 屏城美食（第1页）

我们一行四人，此刻正坐在屏城赫赫有名的“醉仙楼”二楼雅间内。

为了掩人耳目，林昭拿出了他的看家本领。

此时坐在我身侧的何琰，面上覆着一层薄如蝉翼的人皮面具。

那原本清贵无双的容颜，此刻变得平平无奇，甚至眼角还多了几道细微的纹路。

林昭自己也换了一张脸，颧骨略高，肤色微黑，透着一股精明劲。

至于我，也是另一张平平无奇的脸。

唯独慧明，则被林昭扒去了那一身灰扑扑的僧袍。

换上了一袭锦缎制成的士族小郎君服饰。

头上还像模像样地包了个精致的幅巾，遮住了那个锃光瓦亮的小光头。

这么一打扮，活脱脱一个粉雕玉琢的小小郎君，哪里还有半点方外之人的模样？

“来来来！都别愣着！”

林昭兴奋地搓着手。

“郎君我早就说过，到了屏城，定要带你们尝尝这天下绝味。

这一路风餐露宿的，最近还天天斋饭，嘴里都要淡出鸟来了，今日必须补回来！”

随着店侍一声悠长的吆喝，一道道佳肴如流水般端了上来。

这是林昭兑现承诺招待我的第一顿特色美食。

桌上丰盛异常，几乎摆满了整张圆桌。

考虑到我们三个成人，外加慧明这个吃素的小“郎君”，林昭点的菜极有讲究，既有西境的豪迈，又兼顾了南朝士族喜好的精致。

先上来的是一道“清蒸江团”，那鱼身雪白，辅以陈年火腿丝（当然，慧明那份是特制的素火腿）与冬笋片，清鲜至极。

紧接着是“炮豚”，也就是烤乳猪，皮色金红，香气霸道地往鼻子里钻。

还有一道“鱼香肉丝”的前身——用豉汁和葱姜蒜烹制的“碎金肉”，虽无后世的辣椒，但那股子酸辣鲜香的茱萸味，依旧让人垂涎欲滴。

此外，还有几道清爽的素菜：鸡汤煨的菘菜心（慧明那是菌汤煨的）、清炒藕带、以及一碟子晶莹剔透的桂花糖藕。

但这所有的菜色，在接下来这道“压轴戏”面前，都显得黯然失色了。

摆在我的面前，是林昭重点推介的——“金齑玉脍”。

这并非寻常的生鱼片，而是屏城醉仙楼的独门绝技。

只见那巨大的白瓷盘中，切得薄如蝉翼的鱼片铺成了一朵盛开的白莲，鱼肉洁白如玉，透着微微的粉意，每一片都晶莹剔透，仿佛吹弹可破。而在鱼片周围，是用捣碎的橙皮、熟栗子黄、以及特制的茱萸酱调和而成的蘸料，色泽金黄璀璨，宛如碎金。

“尝尝，都尝尝！”

林昭长臂一伸，抢先一步用筷子夹起那道“清蒸江团”中最嫩的腹肉，行云流水般落入我面前的碟中。他虽顶着一张市井精明脸，行的却是世家那一套殷勤却不显唐突的礼数：

“贤弟，这鱼腹最为肥美，在密林里那一遭你清减不少，得多补补。”

话音未落，一只修长素白的手已稳稳提起茶壶。

何琰神色淡淡，并未看林昭那筷子鱼肉，只是不紧不慢地为我斟了一杯七分满的温茶，放在我手边。

“鱼肉性寒，虽鲜美却不可贪多。”

何琰的声音温润如玉，透过那张平庸的面具，依旧带着不容置疑的关切。

“先饮一杯暖胃，免得脾胃受不住这骤然的油荤。”

林昭夹菜的手微微一顿，随即挑眉笑道：

“何兄这就过于小心了，咱们都是共过患难之人，哪有这般娇气？

来来来，这‘炮豚’皮酥肉嫩，最是下饭！”

说着，他又欲给我夹那金红油亮的烤乳猪。

何琰却不动声色地将一碟清爽的“鸡汤煨菘菜心”往我面前推了推，截断了林昭的攻势，淡然道：“过犹不及。饿得久了，还是先以清淡为宜，这菘菜心煨得软烂，正合此时。”

两人虽未有一句争执，但这一推一让、一夹一斟之间，隐隐有火花在杯盘间四溅。

我夹在中间，左手是肥美鱼肉，右手是温热清茶，只觉暗自好笑。

只是望着满桌珍馐，我也难免有些走神。

那段艰难时刻，对美食的向往曾是我们心中唯一的光。