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第274章 你们走错路了(第1页)

所有食材都是当天最新鲜,厨师就她一个,服务员请了四个,一开始打算雇两个,后来想着还是四个更好操作。

每天开业时间就从上午十点开始,每天卖三百份,卖完为止,这个是系统规定的。

没错,系统虽然给了她自由定制本周任务的权限,但每天卖多少系统还是要管的。

顾轻言从系统提供的进货渠道拿货,确保一切食材都是当天最新鲜的,如果生意不好卖不完,系统还能回收。

可以说顾轻言在成本这一块把控得特别好,唯一的麻烦的还是老问题,她依然不能向老顾客透露自己的任何信息,即便打着“顾老板小炒”店的名头,也不见得有人买单。

所以第一天开业,从上午十点钟到十二点钟,她店里一个客人也没有。

从顾宅过来的四个阿姨都开始替她担心,“小姐,要不要我们出去吆喝一番?要不然都没人进来。”

顾轻言的小炒店装修跟麻辣烫店差不多,食材都是放在冰柜里,由客人自己挑,想吃什么挑什么,她现场炒出来。

如果客人不知道如何搭配,她店里也提供了菜单。

什么酸辣土豆丝、煎蛋鱼香茄子、宫保鸡丁、手撕包菜、剁椒鱼头、锅包肉、麻辣香锅的都有。

说得具体一点,“东壳”里有的菜,她这里都有,只不过换了一个名字。

比如“东壳”叫宫爆鸡丁,她这里叫宫保鸡丁。

再比如知红红锅,其实就是麻辣香锅。

还有紫菜蛋汤,人家也起了一个十分优雅的名字“紫气东来”,然后一份卖元。

只要菜单上面有的,她都能做得出来。

眼下最大的问题还是没有客人。

前有“东壳”这样的高级餐厅,后有美食一条街,两边还有其他各种各样的面食店,她一个新店铺确实很难跟人家竞争。

换做旁人遇到这种情况,也只能苦熬,慢慢积累客户,只要手艺在,总有出头的日子。

但顾轻言只有五天,她不可能按照常规方式去操作。

她都去过荒山野外摆摊,还怕在这闹市里没有生意?

不存在的。

“大家也忙活了一个早上了,现在饿了吧,想吃什么自己点,我来给大家炒,员工免费。”

本周的任务只限时间不限量,顾轻言不需要遵守那个数量规则。

几个阿姨听了都十分高兴,顾小姐的手艺家里人谁不知道?吃过的没有说不好的,她现在要给她们炒菜,她们当然高兴,但是她们也没忘了自己是过来干啥的。

她们来这边上班有一份工资,顾宅那边又领一份工资,可以说是干一件事情拿两份工资,这种情况下还要顾小姐亲自动手给她们做吃的,这心里过意不去。

“顾小姐不用管我们,我们不饿的。”

顾轻言当然知道她们在顾虑什么,“我说让你们点,你们就放心的点,还有,在店里不要叫我小姐,要叫我老板。”

四个阿姨这才不好意思去点菜了。

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