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第192章 东方神秘汤（第4页）

轮到林暖了。

她端上自己的汤。

一个白色的瓷碗，里面是金黄色的鸡汤，飘着几片姜和几颗红枣。

看起来很朴素。

没有精美的摆盘，没有复杂的配料，也没有营养成分表。

就是一碗普通的鸡汤。

评委们看了一眼，表情有些微妙。

主持人问:

林暖，请介绍一下你的料理。

林暖说:

这道汤叫protectiveup，护卫汤。

她指着碗里的配料:

鸡肉提供蛋白质，姜可以驱寒，红枣和枸杞补血，黄芪和党参补气。

在中医理论里，气血充足，免疫力自然就强。

她顿了顿:

这是我外婆教我的方子，我们家喝了几十年了。

评委们点点头，开始品尝。

法国主厨喝了一口，说:

味道不错。很温和，很舒服。

日本研究家说:

食材很新鲜，处理得很干净。

英国评论家说:

摆盘可以更精致一些。

轮到美国教授了。

他看着碗里的汤，皱了皱眉:

tastesgood，butnodata

他放下勺子:

你说黄芪和党参可以增强免疫力，有科学依据吗?有临床试验吗?有数据吗?

林暖愣了一下。

数据?

她的汤是按照传统方法熬制的，没有做过什么临床试验。

她说:

这是中医传统配方，已经用了几千年

教授打断她:

几千年不代表有效。我们需要的是现代科学的验证。

他看着她:

duerespectyourcuture，butshoduevidence

这句话像一盆冷水，泼在林暖头上。

她站在那里，不知道该说什么。

沈清岚看着她，嘴角微微上扬。

最后，她的汤得到了一个中规中矩的分数。

不高，不低。