不过动物哪听得懂人话,他也只是碎碎念,并不抱希望。
但丹顶鹤却因此扇扇翅膀落地了,面面相觑,“包的鱼塘,不是有鱼就能吃吗?”
“你又忘了,我们在北方吃的鱼有些是野生的,有些是人养的,区别好像是有网?”
有时候环境恶劣,找不到鱼,丹顶鹤就会换地方找食,经常能看到大小不一的鱼塘旁有网。但这网对丹顶鹤来说,就跟没有一个样,它们还是照样吃。
这次被捉了两次,就是不能吃。
两只丹顶鹤是族群里顶顶暴躁的,在别的丹顶鹤偶尔亲近人类的时候,它们却是靠近都不想靠近一下。因此,对这些事也是不太清楚。
两只丹顶鹤聊着,琢磨着,得出了一个结论——想要长期吃鱼,还得让鱼塘主人同意。
不然,它们就会不停地被带到这个糟糕的地方,被锁着出不去。
但要怎么才能让鱼塘主人同意?丹顶鹤觉得这非常难,难的它们都没功夫闹了,走来走去地思考。
兽医碎碎念了一堆话,便惊喜发现丹顶鹤们不吵了。他摸了摸胡子,道:“赶紧给它们加鱼,吃的饱饱的,明天就送走。”
“好咧。”女生看着一地狼藉,也是十分希望丹顶鹤们早点去北方。不然,她感觉她的工作量会无比的巨大。
第66章鱼蛙火锅
鱼来了,被倒进池子里,两只丹顶鹤不情不愿地过去了。它们站在池子里面,随口一叼,就是一条又肥又大的鱼。
吞咽下肚,丹顶鹤摇了摇头,嫌弃地往旁边走了几步,“咯——不香,没有那家养的好吃。”
“咯——确实确实,不过够大了。要是那家养的也有这么大就好了,可以一口气吃个爽。”
大鱼吃起来还是比小鱼方便,它们上次在鱼塘那叼了半天,才勉强吃了个肚饱。
但太香了,即使麻烦,它们也忍不住一吃再吃。
不行,不能想了,再想这鱼根本吃不下去。两只丹顶鹤默默吃了一些,感觉不饿了,就不肯再吃了。
兽医在旁边看着,又给它们补了些水生植物。荤素搭配,越吃越有味。
随后他打个哈欠,回办公室午休了。丹顶鹤们却没有再吃,思考着怎么才能再逃出去,顺便寻求鱼塘主人的同意。
逃出去,才有机会吃香香鱼。
*
把红薯种上,已经到中午了。
袅袅炊烟从各家各户飘出来,到处都是饭菜的香味。围观的村民们却没有离开,而是激动地讨论着丹顶鹤会不会再回来。
要是村里有两只丹顶鹤住下,那他们村岂不是要出名了。
不过还不等他们讨论出一个结果,就是一声一声的叫唤。
“秀珍,回来吃饭喽~”
“喜娃你个兔崽子,到饭点了还不回去,是不是想吃竹板炒肉了?”
……
这些话让村民们如鸟兽散,没两分钟鱼塘旁就没人了。周云和广文川把东西收好,也回屋做饭去了。
干了一上午的活,动物们都饿了。周云先把它们的饭拿出来解冻,才去做自己吃的鱼火锅。
他直接买的鱼火锅底料,鱼肉又被店家帮忙处理了,所以做起来并不麻烦。
鱼片用盐、料酒、淀粉等腌制一段时间,鱼骨和鱼头拿出来放在一旁。周云把火点上,就开始炒底料。
锅里倒油,放入葱姜蒜爆炒。等有点香味了,周云就把底料包拆开放了进去。
底料化开,里面辣椒花椒都有。如果喜欢吃辣,还可以加点干辣椒段。
鱼骨鱼头和鱼籽不容易熟,周云就先下这三个。煮几分钟,放入鱼泡牛蛙后,他拿出盛鱼片的盆,搅和两下,一片一片把鱼片放进了锅里。
红油扑通扑通冒着泡,鱼片微微一烫,就蜷缩起了边,肉质紧实起来。周云速度快,几下子就把鱼片给放了个干净。
又等了一两分钟,他就把这锅喷香的红油倒进了小锅里。
大锅烧油,待热后往红油上一泼,滋啦滋啦响,鱼的鲜味越发的浓,已经可以吃了。
黄辣丁还没有放,因为还准备了素菜,周云并不确定自己和广文川能不能吃完,就摆在了火锅旁。
火锅好了,这时还差一个完美的蘸料。周云根据自己口味,加了点葱香菜、蒜末和香油等,倒入两勺原汤,就可以坐着吃了。
鱼片被片的薄厚均匀,但因为鱼肉本身就嫩滑,易碎不能多煮。等所有菜熟了后,周云就把电给关了。
广文川拿着素菜和蘸料过来,美滋滋道:“周哥,咱们不吃米饭吗?”
“有,不过菜有点多,咱们先吃菜吧。”
“行。”
想夹一片鱼肉,被淀粉裹了一遍的鱼片嫩滑地都夹不住。周云拿着勺子给捞上来,堆了几片放在蘸料里。
锅底有点辣,沾点香油,解了辣又增了香。一入口,鱼片嫩的一抿就碎,鱼皮弹中带糯,一点刺都没有,方便又好吃。
吃完碗里的,周云就马不停蹄捞鱼吃。在锅中浸泡着的鱼片,吸满了汤汁,又鲜又香又辣,越吃味越好。
吃腻了鱼,再来一个鱼泡和鱼籽。鱼籽弹弹糯糯,饱满有味。用筷子微微一夹,那一颗颗的鱼籽就被夹成了碎末,放到蘸料里蘸一蘸,又是不同的美味。
鱼泡则脆爽弹牙,放入口中嚼一嚼,鱼泡包住的汤汁在舌尖流淌,激醒了沉睡的味蕾。脆嫩又嚼劲的口感,带来了独特的美味体验。