“好好好,吃饭。”
终于能吃饭了,李冰溪看准一块被炒出了虎皮的青椒,把它塞进自己口中。
辣椒是薄皮辣椒,被炒的微软,还带着些许蒜末。一入口,就是辣椒的霸道辛香,油香火辣的十分下饭。随后吃到蒜末,又增添了别样的滋味。
肉丝嫩滑爽口,但在里面只能算个添头。李冰溪干脆纯拿着辣椒下饭,结果没吃两口就被辣的脸颊发红。
“哎呦,这辣椒怎么这么辣,不过还挺好吃的。”妈妈房霞光发出一声感慨,然后看着盘里的菜迅速减少,狠狠夹了两大筷子,“雪雪就别吃了,小孩子吃不得辣。”
雪雪听到十分不满,肿着嘴吸哈吸哈道:“我能吃辣,我可以用番茄解辣,吃了辣椒再吃番茄就不辣了。”
番茄炒蛋作为日常菜,李振宇经常做,已经很熟练了。这次他炒的也很成功,汤汁多多,红红的番茄和金黄的鸡蛋堆叠在盘子里,看着就让人食欲大增。
雪雪扒拉了一些到碗里,和米饭一起搅和搅和,酸酸甜甜好吃美味。再时不时来一两块辣椒,那叫一个惬意啊,美的小腿在椅子下摇来摇去。
一顿饭吃完,全都光盘了。回忆着美味,房霞光摸摸肚子道:“老公,明天还炒这个吧,好吃。”
“行,我明天上午没什么事,还能早起去菜市场买菜。”
“不行,不能去菜市场买。”雪雪本来在拍自己变成了西瓜的肚子,听到话立马摇头,“得去哥哥那买,他卖的菜才这么好吃。”
李振宇和房霞光只当女儿在开玩笑,点点头没在意,又去聊明天要买什么肉。倒是李冰溪觉得妹妹的话很有道理,爸爸厨艺没变,变的就是菜,立马决定明天再去买一次。
味道太好了,贵点她也能接受。大不了买几次,剩下的让爸妈报销就是了。
*
五月芒种头芒种,六月芒种过芒种。麦子收割完毕,晚季作物也已种下,土豆悄悄的熟了。
土豆叶子发黄,逐渐干枯倒伏,就是成熟的迹象。周云干完活换了身衣服,穿着背心和大裤衩子来到地里,挑了块种小土豆的地方,开始拔土豆。
拿着铲子切铲下去,轻轻撬动土壤,再捏着植株抖一抖,一个完整的土豆植株就被拔起来了。
上面是发黄干枯的叶片,下面是颗颗亮黄色,裹着泥土的小土豆。抖两下,就有一些土豆咕噜咕噜滚了下去。
狗狗们追着土豆跑,再屁颠屁颠把土豆给滚回来,玩的不亦乐乎。
说是小土豆,但在灵气的环境中生长着,最大的都有小孩拳头大了,不敢想那些本身就大的土豆得有多大。
一棵土豆植株结八九个土豆,偶尔来个大的,只拔了十几棵,周云带来的篮子就被塞满了。
他把篮子放到三轮车上,喊着在地里玩的狗狗们跟着他走。今天除了挖土豆,还要去瓜田里看一看。
蔬菜被精心照顾着,种的西瓜和甜瓜周云倒是很少管。左右也不打算拿出去卖,他种了两块田,长的够自己吃就行了。
一到瓜田,就是茂盛的野草,甚至盖住了西瓜藤和甜瓜藤。想要找瓜,还得进去自己摸。
周云一路踩一路找,顺藤摸瓜,找到了好几个,结的还不少呢。西瓜抱起来个个都沉手,甜瓜有圆的有长的,个头也不小。他敲敲听了听声,分辨不出来哪个熟了。
看着一地的瓜,完全不敢摘。
好在有手机,周云直接掏出手机搜索,勉强按照教程摘了几个熟的。把瓜抱到车上,他又不信邪地拍了拍,嗯,感觉声音听着没区别。
然后只听咔的一声,被拍了几下的瓜在周云眼前裂开了,露出了红彤彤的瓤。
这下不用辨认了,这是真熟了。
裂开的西瓜清香甜蜜,看着那瓜瓤,再看看立马跑到自己腿边转悠,急切扒腿的狗狗们,周云直接把瓜分开,在车旁边吃了。
大热天干完活,正是渴的时候。来口甘甜多汁的西瓜,简直不要太舒服。
每条狗一块,周云拿着最大的,就蹲在路边啃啃啃。西瓜躲在叶片下,吃着是温热的,但完全不影响它汁甜肉脆的口感。
西瓜皮薄如纸,轻轻一掰就断了。周云把红瓤吃了,再将西瓜皮往地里一丢,解决完美滋滋擦脸。
把满足的狗狗们叫上,周云带着一车蔬菜瓜果回家了。
回家的第一件事,就是把西瓜放到冰箱里冰。温热的西瓜好吃,但大热天,肯定是冰凉凉的更爽口美味了。
接着,周云就给土豆削皮。新鲜刚挖出来的土豆皮只有薄薄一层,用指甲或者瓶盖拿着刮拉几下,就褪去了浅褐色的外皮。
一颗一颗圆滚滚的黄土豆,放进水里洗一洗,就水灵的诱人起来。
周云专挑的小土豆刮,很是刮了一会,才攒够吃的量。这种小土豆不适合切丝,只能单个炕,或者上锅蒸。
不过上锅蒸味道太淡了,周云更想吃有味的,就准备做炕土豆。
大名鼎鼎的小吃炕土豆,做法也是超简单。先把土豆煮熟晾干,再放进少许油慢慢炸。这个时候不急着翻面,等土豆炕出脆皮了,吃起来滋味才是最好的。
等土豆表面变得焦焦脆脆,捞出沥油。周云就将准备好的葱姜蒜倒进锅里爆香,再加入土豆和辣椒、花椒、盐等调味翻炒均匀。
如果喜欢别的配菜的话,还能加点一起翻炒。最后出锅前撒上足量的葱花香菜,就可以出锅了。
香喷喷的土豆一口一个,一放进嘴里就香的不行。外脆里嫩,滋味足足的。嚼一嚼,粉粉糯糯的口感瞬间在嘴里化开。仔细品味一下,还有淡淡的甘甜,好吃的停不下来。
动物们吃的是只撒了盐的炕土豆,但只是加了盐,味道就足够美了,土豆的清香在口中清晰无比。
因为它们主食是肉,周云就给了一点当配菜。所有动物都觉得不够吃,吃着碗里的看着别的碗里的,暗戳戳盯上了别狗猫的。
小橘的减肥计划还在进行着,所以它的量比较少,几口就吃完了。它左右打量着其余动物的饭盆,确定目标,抬起猫爪还没走几步,目标就利索把最后两口给狼吞虎咽了。
小橘:信不信我打你!
一圈扫过去,土豆全没了。小橘悻悻然,只能继续吃它的肉。
周云有一小盆,吃的可香了。看到小橘的样子,嘚瑟地给它炫耀了一下,然后被小橘泄愤地抓了抓鞋子。
小橘本身就生气,泄愤后看到周云还在噗哈哈的笑,更是生气了。它气冲冲地一屁股坐在了周云脚上,随后任他怎么说都不肯动了。