但江吉一家不同,他们笑的有些格外灿烂了。
其他嘉宾不理解,但还是祝贺起了他们。毕竟攒了这么久,终于能吃上周云卖的菜了,这怎么不算是一种可喜可贺呢。
到了买菜的地点,江吉把女儿放了下来,大手一挥道:“鱼鱼,想吃什么?爸爸全都能给你买。”
鱼鱼目不转睛盯着白板,小手指向鸡肉:“爸爸,我想吃鸡肉,我们吃这个吧。”
“好好好,来个鸡肉。再来几个鸡蛋,土豆,小青菜也来点,还有番茄。”一口气把钱花光,看着工作人员给自己拿的菜,江吉也不心疼了。
他一手提菜,一手抱起女儿,快步回了家。
鸡肉是现杀了半只半只卖的,江吉只买了半只。看江吉离开,工作人员立马拿着剩余的半只鸡去找导演,眉开眼笑。
“鑫导演,还有半只鸡。我看其他人都不会买,放冰箱放久了也不好,要不……”
后面的话虽然没说出口,但鑫导演已经明白了。他点点头,道:“直接做了吃吧,再让小谢去买一只,不然太少了。”
“好咧好咧。”工作人员心满意足地离开了。
江吉回到家,给女儿端了盆水让她洗手洗脸,自己就到厨房去做饭。导演说菜味道好,不挑手艺,让江吉信心大增。
毕竟女儿期待努力好久了,江吉不想她失望。
米饭先蒸上,鸡肉的话,以自己的厨艺也做不了什么,加上土豆直接炖。再炒个小青菜,够两人吃就行了。
节目组包早餐,番茄和鸡蛋可以留着明天当午饭吃。
计划好,江吉就开始给土豆削皮,给青菜洗澡。鸡肉嫩黄有光泽,一看就新鲜极了。江吉就剁了块,放在一旁等会炒。
把火烧着,热锅冷油,江吉就把蒜末放了下去。
油把蒜末炸的金黄,香味飘出来,青菜就该放了。青菜碧绿脆嫩,水分极足,炒着根本不用放水。
江吉来回翻炒着把菜炒软,汤汁就流出来了。再加点盐等调料调味,江吉就把它盛出了锅。
青菜炒的简单,但香味却足足的。江吉满鼻子都是菜的清香,扭头看门口女儿不在,他就夹起青菜尝了又尝。
青菜蒜香满满,脆生生的吃起来比饭店卖的还好吃。嗯,就是有点没尝够,那就再来一口吧。
“爸爸,你在干什么啊?”鱼鱼洗好手被香味吸引过来,就看到爸爸拿着筷子,一脸陶醉地在嚼嚼嚼,“你是不是背着我在吃好吃的!”
鱼鱼虽然看不到桌面,但只看爸爸嘴边的油光,她就知道了,嘟着嘴不满道。
“咳咳,爸爸在试菜呢,鱼鱼也来尝尝咸淡。”偷吃被发现,江吉赶忙给女儿也塞了一口。吃了菜,可不能说他偷吃了。
“哼,别想转移话题。你是不是……”偷吃了?
鱼鱼的话还没说完,嘴里就又被塞了一口蔬菜。怕说话把美味的蔬菜给说掉,鱼鱼只能专心吃菜,渐渐就忘了偷吃的事。
江吉大大松了一口气,把筷子放在一旁,就慌忙做起了土豆炖鸡。
场面有点搞笑,直播间的观众们哈哈哈声一片,连拍摄的小哥,都没忍住捂住嘴无声地笑起来了。
偷吃被逮了个现行,还不想鱼鱼说,硬给她塞菜吃,怎么之前没发现江影帝这么逗呢。
江吉不知道大家都在笑他,还在努力炒菜。鸡肉新鲜的不用焯水,放油把鸡皮炒的微微焦,江吉就把鸡肉捞了出来。
紧接着,他又倒了点油,放下了葱姜、八角、花椒等香料爆香。香味溢出,鸡肉倒进去继续翻炒,加入盐、生抽等调味,最后再加水煮着,等待一段时间就好了。
荤菜需要的时间久,在等待期间,江吉和鱼鱼看着旁边的蒜炒青菜,两个人都没忍住吃了又吃。
形象已经全没了,江吉选择忘记这件事,和女儿吃的津津有味。
煮了一会,江吉把土豆块丢了进去。父女俩都喜欢吃糯糯的土豆,所以煮的时间就更久了。
等吃到晚饭,已经到了下午七点。先炒好的青菜只剩了两根,被江吉珍惜地一人一根分好,放在了米饭上。
土豆炖鸡热气腾腾,汤汁更是多多。江吉小心把它端出来,先给自己和女儿舀了一勺浓稠的汤浇在米饭上。
汤汁就是精华,既有肉味又有土豆的香甜,光是汤拌饭江吉都能吃一碗。
但面对着土豆炖鸡,肯定不能这么吃啊。江吉给女儿夹了一筷子鸡肉,就开始干饭模式。
经过长时间的炖煮,鸡肉随便一咬就脱了骨。入口的瞬间,酱香袭上舌尖,满满都是鸡肉的鲜香,又嫩又香,一点腥味都没有。
鸡腿肉紧实,越嚼越香。鸡爪炖的软乎,满口的胶原蛋白。鸡翅皮包骨,但嗦着超级有味。每一口鸡肉,就没有不好吃的。
炖到软糯的土豆也不差,如棉花糖般软绵绵,舌尖一压,就飞快化开。土豆吸足了汤汁,自身的清甜和鸡肉的鲜香完美结合,次次吃到都是舌尖的享受。
江吉和女儿坐在院子里干饭干的起劲,这也夸那也夸,完全没想到饭菜的香味还吸引了别人出来。
文游是节目嘉宾之一,就住在江吉隔壁。他的厨艺还行,今天还斥巨资和儿子买了好菜,吃了顿好饭,满足地一起躺在床上休息。
突然,一股奇香引起了两人的注意力。这香味霸道,只是片刻间便充斥了整个屋子,香浓的肉味引得两人口水流个不停,刚填饱的肚子还是鼓的,但嘴就开始馋了。
文游摸了摸肚子,翻身装死想当作没闻到。但儿子米粒年纪小却控制不住,硬拉着文游爬了起来,去寻找是哪里的香味。
两人见过江吉做的菜,能吃但没这么香,所以直接排除了他们,手拉手出去找。
但走着走着,香味却越来越淡。米粒拉着爸爸扭头回去,像只小狗一样闻闻嗅嗅,最后停在了江吉家门口。
“是江吉叔叔做的饭!”米粒兴奋极了,他们认识,说明他能蹭两口吃,不用等到节目结束再让爸爸去找人做。
文游一脸纳闷,“你确定?你又不是没见过你江叔叔做的菜。”
说实话,文游感觉江吉做的还没他好呢。