大雨文学>1988，从街边小店开始 > 第一百零九章 我问心无愧（第2页）
第一百零九章 我问心无愧（第2页）
她刚把箱子盖好，门铃响了。
赵婶抬头一看，脸色就变了。
“怎么这么早？”
门口站着两个人，一个是许主任，另一个是个男的，拎着个文件夹，脖子上还挂着牌子。
两人一进门，眼睛就先往柜台那几张纸上扫。
许主任没先寒暄，开口就很直：“今天人不少啊。”
赵婶心里咯噔一下，怕她拿客人多说事。
程意从后厨出来，先把手擦干净，笑得很淡。
“中午嘛，大家都得吃饭。”
“你们要看啥，咱就赶紧看，别耽误你们，也别耽误我待会儿备菜。”
许主任看了她一眼，像在掂量她是不是要顶嘴。
“行，那就按表来。”
她转头对那男的说。
“小周，把表拿出来。”
小周把文件夹打开，抽出一张检查表，先在柜台边站住，问得很官气。
“后厨能进去吗？”
程意点头。
“能。”
她往旁边让了让。
“你们进的时候注意脚下，地刚拖完，有点湿。我给你们拿个鞋套，省得滑。”
许主任眉头动了一下，像没想到她还会提醒这个。
赵婶赶紧去柜台下面拿鞋套，手忙脚乱差点拿错，程意伸手帮她拎出来一包，顺手撕开递过去。
“这边，套上就行。”
许主任没说谢谢，但也没挑刺，套上鞋套往后厨走。
小周拿着表跟着，一进后厨先看案板。
“案板怎么分的？”
张勇立刻开口，语气比平时更紧。
“这块切生的，这块切熟的。”
他指了指。
“刀也分开，颜色不一样。”
小周点点头，低头在表上写了一笔，又问：“调料怎么放？”
张勇刚要说，程意接过去，语气很家常。
“就按顺手放。”
“辣的、咸的、甜的分三排，瓶子每天擦，盖子拧紧，免得招虫。”
小周绕到水池边，看了看洗菜盆，又问：“你们留样吗？”
程意把留样箱搬出来，直接打开给他们看。
