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第一百一十章 人言可畏啊（第1页）
前厅比后厨更容易出事。
后厨你能提前收拾，前厅来来往往的人多，杯子一晃、地一滑，都能被人抓住一句“管理不行”。
许主任站在门口先扫了一眼，目光在柜台后那两张纸上停了停，又看了看桌子、地面、角落的垃圾桶。
赵婶手心还是紧，可她这回没慌着解释，只把抹布往桌上一搭，像平时一样招呼。
“你们要看就看，别踩水啊，刚拖过。”
许主任瞥她一眼，没说什么，往里走了两步。
小周拿着表，问得很直。
“消毒怎么做的？”
赵婶正要开口，程意先接过去，语气更像在跟人聊家常。
“碗筷每天中午和晚上各烫一遍。”
她指了指角落那口大锅。
“水开了以后烫，烫完晾干。你要是想看，我现在就能给你演示一遍。”
小周愣了下，像没想到她会这么配合，低头在表上记了一笔。
许主任走到门口玻璃那份“试供时间”旁边，看了眼，又问了一句：“这两张纸是谁让你贴的？”
赵婶嘴快，差点说“他们逼的”，程意抬眼看了她一下，赵婶硬生生把话咽回去。
程意笑了笑，说得很实在。
“我自己贴的。”
“别人问得多，我每次解释一遍都累。贴出来大家想看就看，省得来来回回扯。”
许主任没说好，也没说不好，只淡淡“嗯”了一声，像是认可这种思路。
她往前走了几步，忽然停在一张桌边，指着桌角。
“这儿有油。”
赵婶立刻冲过去，抹布一擦就干净了，嘴上还嘟囔。
“中午炒菜，难免溅出来一点。”
许主任没揪着不放，她只是看了赵婶一眼。
“你擦得还挺快。”
她语气里少了点压人，多了点正常说话的味道。
“说明你知道哪儿容易脏。”
赵婶听见这句，心里那根弦松了一点点，脸上却没敢笑太大，只点点头。
“天天干活，眼里有数。”
小周低头翻表，又问。
“你们垃圾怎么处理？”
赵婶指了指门口的桶。
“桶里每天换袋子，满了就拉出去倒。现在袋子是新的，你们要打开看也行。”
小周没真去翻，只在表上写了两笔，语气也软了不少。
“行。”
许主任在店里转完一圈，终于停在柜台前，抬头看程意。
“你最近供餐，是不是给招待所送？”
