大雨文学>1988，从街边小店开始 > 第一百一十六章 试运行出餐（第2页）
第一百一十六章 试运行出餐（第2页）
“像。”
他咧嘴笑了一下。
“这口味要是端到招待所，他们挑不出毛病。”
程意没急着高兴，她把装盒区的桌面擦了一遍，拿出封口纸条，先把时间写清楚。
“今天是试运行。”
“所以更得写得明白。哪一道菜几点出锅、几点装盒、谁封口，写清楚，省得以后有人问，我们嘴上说不清。”
张勇点头，拿笔开始写经手人。
装盒的时候，张勇动作快，差点把两盒茄子盖错盖子。
程意伸手按住，语气不硬，但说得很明白。
“你慢一秒，盖错了，后面再解释十分钟。”
张勇立刻停住，老老实实把盖子对齐。
“我懂，我就是紧张。”
程意没说“别紧张”，这种话没用。她只给了一个更具体的提醒。
“你看着盒子边缘。”
“边缘对上了再扣，扣完用手压一圈，封条才贴得牢。”
张勇照做，果然顺了。
封口、捆绳、贴标签、留样，一套流程走完，盒子整整齐齐摆了一排。
程意看了一眼时间，十一点四十。
“现在送过去，让他们赶在开饭前验封。”
张勇把盒子装进筐里，背上麻绳。
两个人推着三轮车从巷子出去，路不长，却走得很快。
路上遇见几个路人，见他们推车经过还好奇地看。
张勇压着声音说：“要是这边以后天天推车，估计很快就有人知道你在旧厂区开了第二个点。”
程意点头，语气很平常。
“知道就知道。”
“知道的人多，客人就会多。只要咱不做亏心事，别人怎么议论都拦不住人来吃饭。”
到了招待所后门，接收人果然在等。
他一看见筐里那排盒子，眉头先动了一下。
“今天怎么换了封条？”
程意把记录表递过去，语气很清楚。
“没换封条，还是老店那套，只是今天从新点出餐，所以我把地点也写上了，免得你们回头对不上。”
接收人低头看表，又抽了一盒检查封口，确认纸条上的时间、经手人都齐，才点了点头。
“这就对，你们有第二个点，领导心里才踏实。”
张勇忍不住问：“那名单那边……是不是就能把量定下来？”
