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第150节（第2页）

&esp;&esp;手工做的面劲道有弹性，被冷水泡过后不会变粘、变坨，一口下去，简直是幸福到爆炸的满足感！

&esp;&esp;“沈？你还在吗？”

&esp;&esp;放在桌子上的手机里又传来了莉莉的声音。

&esp;&esp;“在的，怎么了？”沈瑶问道。

&esp;&esp;莉莉的声音有些为难：“锅里流出来了好多的汁水，我是不是应该倒掉？”

&esp;&esp;沈瑶赶紧阻止：“别，那是这道菜的精华，最后可以像我们这样用来拌面吃。”

&esp;&esp;“可是汁水好多啊，都流到灶台上了，”莉莉一边清理着灶台的狼藉，一边继续说道，“还有，我感觉这鸡肉好像想越狱，一直在往外面跑。”

&esp;&esp;滋滋，滋滋……

&esp;&esp;隔着电话，沈瑶也听到了汤汁沿着锅子流出时，被火焰烧灼的声音。

&esp;&esp;不对啊，按理说焖锅是不会有这么多汤汁的。

&esp;&esp;“你放食材的顺序没错吧？”沈瑶开始跟他复盘制作的过程。

&esp;&esp;“没错，先蔬菜，然后再放肉。”

&esp;&esp;“食材的数量也没有放太多吧？”沈瑶又问。

&esp;&esp;莉莉：“没有，只放了大半锅而已。”

&esp;&esp;既然食材都没有问题，沈瑶继续问：“调料呢？我教你调得料汁放了多少？”

&esp;&esp;“你说按照我的口味来，我就放了一瓶番茄酱。”

&esp;&esp;沈瑶：？？？

&esp;&esp;莉莉的语气平淡，似乎并没有觉察到哪里不对劲：“啤酒我也放了一罐进去，哦对，我还放了三匙肉桂粉，还有一些薄荷叶增香。”

&esp;&esp;沈瑶：……

&esp;&esp;她是说可以稍微自由发挥，但是他放的这两种调料，未免也太随心所欲了一点。

&esp;&esp;特别是那一整瓶番茄酱……沈瑶都能想象出来锅子在加热后，火山喷发的那个状态。

&esp;&esp;沈瑶有点无语，仔细地想想教他的过程，每一步自己都说得很清楚啊，而且莉莉不是说自己很有烹饪天赋吗？

&esp;&esp;见沈瑶沉默，莉莉又向她询问自己做的那一锅肉卤：“哦对，还有这个卤。我感觉刚才放的水有点多就舀出来了一点，现在煮得有点干，快成肉饼了，我再重新倒点水进去可以吗？要不要再重新调味？”

&esp;&esp;沈瑶：！！！

&esp;&esp;“住手！”沈瑶赶忙阻拦他道，“算了，你还是别做了，我还是让露比给你送餐过去吧。”

&esp;&esp;莉莉不解地问：“怎么呢？我感觉我做得挺好吃的啊，芭芭拉的手艺都没我的好。”

&esp;&esp;提起芭芭拉，莉莉的语气甚至还多了几分得意，“不是我吹牛，在芭芭拉的几个儿女里面，我的手艺可是最好的。你瞧，你教我的中餐我做得多好啊，我闻着都快流口水了~”

&esp;&esp;莉莉的话让沈瑶把头垂得更低了。

&esp;&esp;难道，这就是传说中的有天赋吗？

&esp;&esp;……

&esp;&esp;店里的泡菜吃得很快，基本每一周都要多准备几坛子。

&esp;&esp;下雨天，餐馆的打烊时间提前了一个小时，左右今天也不用去出夜市摊，索性就留下和大家一起腌制泡菜。

&esp;&esp;店里卖得最好的腌菜是泡白菜，其次就是酸豆角，所以这两样要多腌两坛。

&esp;&esp;腌菜看似简单，不过就是把食材和腌料一起放进坛子里，可这却是个精细活儿，每个步骤都要格外注意，稍微掺入一点杂质，就会影响整坛的味道。

&esp;&esp;“这个盐和辣椒一定要涂满每一片，最好抹得均匀一点。”

&esp;&esp;“豆角不行，这个地方必须处理干净，重新去择一遍。”

&esp;&esp;“坛子洗干净了吧，必须要确定里面无油无水。”

&esp;&esp;以前腌泡菜都是乔琳和乔伊他们这些老人，今天是泰德他们第一次留下来帮忙，所以沈瑶格外留意他们每一步的操作。

&esp;&esp;第一次腌泡菜，泰德他们像是上手工课的小学生一样，充满了好奇。

&esp;&esp;看着坛子里的白菜和白萝卜，他们惊讶于只需要简单的步骤和调味，就能让它们变成盘子里开胃爽口的食物。

&esp;&esp;也很惊讶，在指导他们腌泡菜的时候，沈瑶会变得那么严肃。

&esp;&esp;沈瑶平时一贯是好脾气，但当她的身份从“厨师”变成“老师”之后，就会莫名变得正经起来。

&esp;&esp;而且仅限于对待他们这些新人，像跟帕克和陈晨时就没有那么紧张。

&esp;&esp;可能是因为他们没有做菜的经验吧，担心他们会不经意犯错，所以会格外严格要求他们的每一个步骤。

&esp;&esp;就像是家长对待刚学走路的婴儿一样，总会时时刻刻在旁边陪着，而对待已经会跑、会跳的孩子，则会放心很多。

&esp;&esp;“别动！”

&esp;&esp;看到塞巴斯蒂安要伸手去拿坛子，沈瑶在他伸出的手背上不轻不重地拍了一下：“你的手套还没换，会弄脏坛子的。”

&esp;&esp;塞巴斯蒂安愣了一下。

&esp;&esp;他似乎没想到沈瑶会“打”自己，尽管那一下并不用力，甚至皮肤都没有红，但她确实是实实在在地“教训”了自己。chapter1(）;