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第258节（第2页）

&esp;&esp;“你也不可以。”

&esp;&esp;乔伊：……

&esp;&esp;盘子里的太爷鸡颜色相当漂亮，它不是普通烧腊那种深红色，也不是白切鸡那种寡淡的白。它的鸡皮是那种诱人的枣红色，红得发亮，像涂了一层薄薄的蜜糖，油润油润的，看着就特别有食欲。

&esp;&esp;凑近时，还能发现鸡皮上带着一点点熏制过的焦糖色痕迹，那是茶叶和糖熏出来的印记。

&esp;&esp;和做奶茶的那种茶叶+糖味道不同，太爷鸡的味道闻起来不是那种甜，而是在烟熏味中透着一股淡淡的茶香，而且那股香味不是直愣愣地冲过来，而是混合着鸡肉的味道，若有若无地飘出几缕。

&esp;&esp;“这么快就做好了？我以为还要等呢。”

&esp;&esp;要说还得是露比会挑时间，沈瑶这边的太爷鸡刚出锅，露比就回来了。

&esp;&esp;“好香啊~”

&esp;&esp;放下包，站在原地深深地吸一口气，茶香可以让她的情绪稍稍缓和一些。

&esp;&esp;“怎么样？谈得怎么样？”

&esp;&esp;朝厨房这边走过来，茶香过后，露比又露出了脸上的遗憾：“不行，他们说没有要合作的想法。”

&esp;&esp;“这样啊……”

&esp;&esp;这样的结果其实也在沈瑶的意料之中。

&esp;&esp;万斯餐厅，纽约顶级的米其林三星餐厅，他们根本就不需要任何宣传，因为哪怕没有联名，他们的生意也照样很好，所以完全不需要和一个刚开不到一年的中餐馆合作，也不需要去蹭麦克的流量。

&esp;&esp;虽然知道可能会是这样，但看向盘子里的太爷鸡时，沈瑶还是觉得有些遗憾。

&esp;&esp;“沈”奇小馆重新开业的时间，往后推迟了一周。

&esp;&esp;一是因为装修后店里的味道太大，需要一段时间散味，另外的原因，则是沈瑶希望把“沈”奇小馆开业的时间和自己生日定在同一天。

&esp;&esp;12月21日。

&esp;&esp;不知道原主的生日是哪天，但沈瑶的生日是在这一天。

&esp;&esp;开业、生日，要是能安排在同一天，那就是双喜临门。

&esp;&esp;去年的这个时候，她还只是陈记的一个服务员，拿着每小时只有几美刀的工资，谁能想到呢？只用了不到短短一年的时间，口袋里的存款就已经超过六位数了，而且距离七位数也还剩下一大半而已。

&esp;&esp;所以她希望这两件喜事能够凑在一起。

&esp;&esp;离开业还有将近十天，沈瑶和露比一直希望给这次的联名活动，画上一个感叹号。

&esp;&esp;这段时间她们合作了十家餐厅，档次有高有低，要是最后一家能和定位最高的万斯餐厅合作，绝对是最好的安排。

&esp;&esp;唉，可惜了……

&esp;&esp;撕下一只鸡腿递给露比，沈瑶安慰她说：“没关系，我们可以再找别的餐厅。”

&esp;&esp;沈瑶做的美食，无论什么时候都有神奇的治愈能力。

&esp;&esp;朝着鸡腿那一块肥美的肉一口咬下去，她的牙齿才刚刚碰到，鸡皮就破了，因为是用卤水浸透煮熟的，所以鸡肉吃起来特别滑嫩，甚至骨头都透着香味，烟熏味闻起来很大，不过吃到嘴里就只剩下茶香，不仅能够中和油腻，吃完后嘴巴里还会有点甘甜。

&esp;&esp;“不急，我们还有机会。”

&esp;&esp;把那一口鸡肉咽下去后，露比刚才还耷拉着的肩膀又挺了起来，“记得之前我们见过的那个中年男人吗？他其实是万斯餐厅的负责人！今天拒绝我的是餐厅的经理，如果我们能直接去找那个男人，或许还有机会！”

&esp;&esp;一品豆腐

&esp;&esp;下午五点半，厨房里的烤箱正氤氲着阵阵的桂花香。

&esp;&esp;等待的时间里，沈瑶正在用手里的刻刀，仔细地将那块绿豆糕雕刻出十二生肖的形状。

&esp;&esp;绿豆糕在制作的时候，稍稍混入了一些洛神花汁，使得每一块里面都嵌有紫红的纹理，偶尔还有几缕奶粉留下的乳白，点缀上一点点烘干花瓣的粉末，看起来十分高级。

&esp;&esp;这是今天要送给那位负责人的礼物。

&esp;&esp;万斯餐厅主打高端路线，送出去的食材除了可口之外，精致也十分重要。

&esp;&esp;叮~

&esp;&esp;烤箱的时间到了。

&esp;&esp;帮着沈瑶把烤好的荷花酥拿出来，里面的每一块看着都像是一件精美的艺术品。

&esp;&esp;“哇哦~！”

&esp;&esp;小心翼翼地用烘焙手套捧起一块，露比不禁感叹道：“沈，这真是太神奇了，你到底是怎么做到的？”

&esp;&esp;一共有七块荷花酥，每一块的形态都各不相同，同样是经过相同温度的烘烤，每一块酥皮呈现出的状态也不一样，有的含苞待放、有的微微绽开、有的开得娇艳欲滴。

&esp;&esp;外层的酥皮往往带着由浅至深的渐变粉红色，仿佛荷花花瓣尖端的自然红晕。内层酥皮则保持原本的洁白或米白色，层层叠叠，薄如蝉翼。

&esp;&esp;花瓣的层次清晰、均匀，稍稍往开得最盛的那朵中间撒一点咸蛋黄，恰似花蕊。

&esp;&esp;沈瑶微微一笑，“只是酥皮揉的程度不一样而已。”

&esp;&esp;开酥的关键在于酥皮，揉得次数越多，酥层就越丰富，不过为了让含苞待放的荷花酥看起来同样可口，还需要多做一些别的功夫。

&esp;&esp;把刻着十二生肖的绿豆糕放在下层，再把那七块荷花酥放在上层，最后盖上盖子、系上一条红色的丝绒带子，为了衬得盒子更加高档，露比还在外面稍稍洒了一点点稀释后的香水。

&esp;&esp;等到快要出发的时候，沈瑶才把蒸锅里的烧腊拿出来，放在另外一只盒子里。chapter1(）;