&esp;&esp;“去喂小江一个尝尝。”陆父说。
&esp;&esp;江时瑾此时还在认真的搓圆子,看到送到嘴边吹过的圆子,小心张口尝了下。
&esp;&esp;“味道很好!”
&esp;&esp;“那就这么做吧,这炸的一盘就是试用的,本以为不行还能再添加材料,既然你们觉得味道都行,我们就这么做。”
&esp;&esp;三人一起吃了炸好的圆子,又喝了点粥,又开始剩下来的炸圆子准备。
&esp;&esp;有了陆晚枝的加入,三人配合的更加默契。
&esp;&esp;江时瑾在搓圆子,陆晚枝拿着有面粉的盆,把圆子滚一圈,均匀的粘上面粉,放在桌子上,等面粉吸收后,陆父把圆子都收到篮子里,到厨房油炸圆子。
&esp;&esp;这就是家庭的温暖了吧?江时瑾心想,他好久没感受到这种幸福。
&esp;&esp;陆晚枝一不小心,滚圆子用力了点,面粉飘飞,落到衣服上就像个小白面雪人。
&esp;&esp;“慢点滚,都飘脸上了。”
&esp;&esp;“哪里?”
&esp;&esp;“鼻子。”江时瑾宠溺的说,拿手指了下鼻头。
&esp;&esp;陆晚枝拿手背随手一擦,哪想到手背上都是零散的白面粉点,这下大半张脸都粘上了面粉,活脱脱的小花猫脸一样。
&esp;&esp;江时瑾发出低沉的笑意,那声音撩人于无形,反正陆晚枝是被羞得面红耳赤。
&esp;&esp;“你还笑?”
&esp;&esp;“不笑不笑,你先去洗洗,我等你回来再搓圆子。”
&esp;&esp;这时候恰巧陆父也出来拿圆子,一看自己女儿小花猫的造型,也打趣说道“这谁家的小公主变成小花猫了?”
&esp;&esp;“你家的,你家的行了吧!”陆晚枝撅起嘴巴,不太开心的撒娇道。
&esp;&esp;“没事,洗洗就又是小公主了!”陆父忍着笑的安慰。
&esp;&esp;江时瑾也唇角勾起一抹完美的弧度下不去。
&esp;&esp;陆晚枝:“待会搞,就差这一点点圆子了,我干完再去洗脸!”
&esp;&esp;陆父和江时瑾对视一眼,陆父转身就回到厨房里端出一盆红薯泥,“还有一盆芋头圆子要滚”
&esp;&esp;陆晚枝看看这快结束的挂面圆子,再看那一盆还没有开始搓的芋头圆子,果断的哒哒哒往楼上跑。
&esp;&esp;须臾,穿着一身新的衣服又跑下楼,白皙的面庞干干净净,一点粉尘也没有了。
&esp;&esp;“接着来,不就是滚圆子吗?我才不怕!”
&esp;&esp;陆晚枝又满血复活的认真滚起了一个个圆润饱满的圆子。
&esp;&esp;:吃年夜饭
&esp;&esp;上午炸好圆子后,下午陆父又开始自制卤菜。
&esp;&esp;他从柜子里拿出一个锅,倒了半锅水,将准备好的食材依次放入锅中。
&esp;&esp;等焯水完成后,把食材拿出来,依次切好。
&esp;&esp;“小江,会调卤料包吗?”陆父把小料都拿出来,晶莹剔透的小盘子上放着各种各样的小料。桂皮、八角、花椒、香叶、小茴香……
&esp;&esp;这些香料散发着浓郁的香气,让人垂涎欲滴。
&esp;&esp;江时瑾轻轻的点点头,“会卤的,就是不知道合不合你们的胃口。”
&esp;&esp;在他阿婆没去世的时候,过年自己卤菜都是传统,包括这些年过年在谢随家,也是一起帮着谢随阿婆卤菜。
&esp;&esp;“没事,也正好让我跟枝枝尝尝你的手艺,这丫头老吐槽我卤的味道都差不多,吃腻了。”
&esp;&esp;陆父爽朗地大笑出声,脸上都是过新年的喜庆神色。
&esp;&esp;“那这边就交给你们了,我去准备准备其它的年夜饭食材。”
&esp;&esp;等陆父出门买菜,厨房又只剩下他们两个人。
&esp;&esp;江时瑾温柔的笑道:“我教你包卤料包,好吗?”
&esp;&esp;陆晚枝也拿起一盘空碟子,眼神亮晶晶的,跟着江时瑾的动作,拿着差不多的分量。
&esp;&esp;“这卤料包里要加桂皮、八角、花椒、香叶、干辣椒、草果、豆蔻、白芷、陈皮、丁香和小茴香。记住了吗?”江时瑾温柔的教着,每拿起一种还讲了要加的大概份量。
&esp;&esp;陆晚枝认真地点点头,心里默默记着每一种香料的名字。也学着包了起来,等用绳子把料包捆好后,扔进锅里。
&esp;&esp;然后看着江时瑾加入适量的酱油、老抽、料酒和盐,最后倒入一些冰糖,让卤汤变得更加鲜美可口。
&esp;&esp;“现在就等着卤菜慢慢入味啦!”江时瑾满意地看着锅里翻滚的卤汁,笑着对陆晚枝说道。
&esp;&esp;“都已经闻到香味了!”
&esp;&esp;“会越来越香的。”
&esp;&esp;江时瑾看着锅里翻滚的卤汁,不禁想起了以前过年的时候,他和阿婆一起准备年夜饭的时候。chapter1();