至於打獵捕熊，江家現在能賺錢，不需要拿命去博這點銀子。

於是，緊跟著幾天，俞家村不少人都收拾著上山，打算將那頭熊打下來，要是能捉到那頭大黑熊，那可就了，一整隻熊，賣掉的話一大家子一年的嚼用都不用愁了。

外界紛紛擾擾，江家人都沒參與進去。

江蘺在家裡琢磨滷豬腳，燉煮了一個下午，直把豬腳的筋皮都給燉得軟爛香糯。

拿住那根大筒骨，稍稍一用力，上頭的肉便完整地脫離了下來。

錢桂花的工錢是當天結算的，將肉醃上，又給小豬們喂上一頓，她今天的活就算是結束了。

幹活的時候還很忐忑，等拿到錢的那一刻心裡總算踏實了。

錢桂花開心地拿著二十文錢離開了。

此時天色也不早了，江家也開始準備起晚飯。

葷菜已經有了，滷好且已經脫骨的豬腳，再炒一盤青菜，最多再煎一盤荷包蛋，做一個豆腐肉丸子湯就可以吃飯了。

飯菜還沒做好，江松樹幾人就回來了。

“你們今天回來得挺早的，快過來看看，我研究出的新菜色！”

江蘺一招呼，江柏樹書袋都沒掛好，便跑了過來，“什麼好吃的啊？”

他跑，鐵牛也跟著跑。

一大兩小趴在桌子上，江松樹也跟著湊了過來。

“這不還是滷肉嗎？”

江松樹不在意地笑笑說道。

“這吃起來口感可不一樣。”江蘺撇撇嘴說道。

江柏樹就足夠捧場了，“阿姐，給我吃一口。”

江蘺給他夾了一口半肥半瘦，帶著軟糯豬皮的豬腳，喂到江柏樹嘴裡。

江柏樹以前別說吃豬腳了，肉也是近幾個月才吃到的，沒想到豬腳竟然是這樣子的口感，豬皮軟糯一抿就化，連瘦肉部分也跟平常吃的滷肉的瘦肉口感不一樣，更加嫩更加香。

就算是沒牙的老太太吃也能吃得下。

“怎麼樣？好吃吧？”江蘺見江柏樹久久不答，忐忑地問道。

江柏樹這才回過神來，重重點了點頭，“好吃，好吃！阿姐，這個比滷肉還好吃！”

“你們聚在這裡幹啥呢？準備吃飯了，碗和筷子拿一下！”

趙氏端著菜從灶房出來，還沒到便喊道。

江蘺幾人趕緊四散開，搬凳子的搬凳子，拿碗筷的拿碗筷。

菜一上桌，所有人都齊了，江蘺就開始給大家推銷她做了一下午的滷豬腳。

江老爺子和江有禮幾人紛紛試吃了起來，都不由點了點頭，“這豬腳還能做成這樣子軟嫩！”

豬皮燉的甚至有種膠質感，吃完嘴巴還有點黏黏的。

不過江老爺子提出了個問題，“這豬腳好吃是好吃，不過很容易膩啊！”

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