江松樹瞪圓了眼睛,自家賣45文錢一斤的滷豬腳,進了酒樓就翻了十倍。
“先前我也來你們酒樓也沒有這道菜,是最近新加的嗎?”
江松樹假裝不經意地問起。
待小二回答完之後,江松樹便決定嚐嚐了。
只見夥計道“這是這兩天新增的菜色,您試試好不好吃?目前還在改進階段,所以只需要488文錢。”
“行,那給我一盤吧。”
江松樹可不覺得這是巧合。
等到三個菜端了上來,江松樹先用茶水漱了一下口,然後第一筷子就去朝著滷豬腳去。
這豬腳軟糯可口,口感跟自家的一模一樣,但是味道跟自家滷水還是差不少的。
這明顯是還在仿製階段啊。
江松樹大致明白了。
一個人三個菜,江松樹只把青菜都吃完了,剩下兩個菜還剩至少一半,於是讓夥計給打包起來要帶走。
就在等待夥計打包的過程,一道聲音叫住了江松樹。
“小兄弟,是你啊?”
江松樹回頭一看,是這家酒樓的掌櫃。
兩人面對面,掌櫃的探頭看過來,正好看到桌上還沒打包起來的滷豬腳,饒是他如此老練的人,此時也有些尷尬,但很快就收拾好了情緒。
“小兄弟,來我們酒樓吃飯怎麼不找我?我一直在等你過來,好跟你談這滷肉的生意呢!”
掌櫃的其實是不記得江松樹的名字,所以才沒帶姓氏稱呼江松樹。
江松樹臉上帶著自然的笑意,“剛剛看到您老在忙,這不正準備吃完飯再去找您。”
兩人說著場面話,實際上,江松樹準備把這滷豬腳拿回家,想回去問問江蘺意見,要是配方很容易被別人破解了,那自家的滷肉可能就很難拿出來賣了,就算能賣,估計也很難大範圍推廣,要回去商量對策呢。
並且江松樹準備把這自己這滷肉賣給對面酒樓,起碼現階段,自家這滷肉味道還是遠勝這家酒樓的。
想必對面酒樓還是有興趣的。
不過既然現在這掌櫃找上來了,看樣子暫時是不需要擔心這肉賣不出去了。
“長生,給這位小兄弟打包好,再給送一壺酒,打包好了先放好,我找他有事要談晚點再來拿。”
掌櫃的一吩咐,夥計便馬不停蹄地給幫忙收拾起來。
兩人到後院去談生意。
“小兄弟,這滷肉上次你是說四十文錢一斤是嗎?”
掌櫃問道。
“是的,滷肉四十文錢一斤,滷豬腳的話就是四十五文錢了,畢竟一隻豬就只有四個腿。”
江松樹笑說道。
“那從明天開始,我們酒樓每天給我們送四十斤滷肉,和五十斤滷豬腳。”掌櫃的當即說道。
“這恐怕不行啊。”江松樹為難道。
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