笔趣阁

第281章 泡菜和鸡肉也能拿来做饺子馅吗（第2页）

“都已经四点多了，奶奶还在紫玉山庄等着我们回去呢。

一会陪我去农贸市场买点肉馅和饺子皮，今天晚上咱们一起包饺子。”

近些年来营养学家和医学家们，几乎天天都在呼吁人们要平衡饮食。

他们研究出一个将进食量从底层到顶层逐渐减少的金字塔结构，依次为谷物、蔬菜和水果、动物、奶类制品，最后一层则是食用油。

可生活中有几个人有空，每天对自己所吃的各种食品称斤称两呢?

只有饺子能让人轻松掌握其分寸，关于这一点紫玉山庄的行政总厨鲁大师，曾对饺子这一传统美食做过仔细分析。

“饺子最大的优点，就是总体营养成分配伍合理。

不仅每天所需的营养成分齐全，而且还非常符合金字塔结构里面给出的比例。

面粉制成的饺子皮属于谷物类食品，青菜在饺子里的含量，一般也都比较丰富。

优质蛋白———饺子中的猪肉或鸡肉、羊肉，由于大部分人很少吃纯肉馅的饺子，因此优质蛋白的分量也比较适中。

另外在调饺子馅时，人们一般还会放点植物油，这就又补充了植物类脂肪。”

正是因为有了像鲁大师这样专业人士的评价，于是陈翠霜便将饺子定为逢年过节必吃美食。

“鸡肉馅搭配白菜、胡萝卜、茄子、蒜苗　，哪怕是青椒、洋葱、香菇我都能接受。

可你告诉我打算今晚做鸡肉泡菜馅的饺子，你确定这不是头脑发热研究出来的黑暗料理吗？”

看着易大江一副抵死不从的模样，陈翠霜表现出来的态度却尤为强硬。

“鸡肉泡菜馅的饺子你没吃过，可不代表这就是黑暗料理啊！

饺子皮煎到焦香咔滋脆，吃起来既开胃又不腻，保证你下次还想吃。”

手里提着大包小裹的易大江，有些无奈地说道：“那也用不着买这么多菜啊，总吃冰箱里的食物对身体不好。

虽然冰箱可以减缓食物变质的速度，但不能完全阻止细菌生长。

食物在冰箱中的保存时间越长，细菌滋生的风险越大。

我们再去吃这些食物，可能就会导致食物中毒和腹泻的。”

陈翠霜意味深长地注视着易大江，“如果你怕中毒的话，可以不去吃我放在冰箱里的食物。

还有不要总用你的标准来要求我，咱们同样都是第一次做人，我没有必要那么委屈自己让着你！”

易大江有些疑惑的上下打量了一番陈翠霜，“你今天看起来有点不对劲，是遇到什么事情了，还是有谁跟你说什么了？”

在沉默了七、八秒钟后，陈翠霜从易大江的肩膀上，取下来一根比较长的头发。

“易大江，我发现你心是真大呀！

人都已经这样了，心里还惦记着做那种事情，我都不知道该说你点什么好了！”