“好嘞,那就辛苦霍师傅了,做好了之后麻烦送到小包厢。”
“行,赵总您回去等着吧,很快就好的。”
赵远点点头,离开了厨房。
霍师傅招呼徒弟开始配菜,他则是重新起灶,准备炒菜。
赵远回到包间的时候,父女俩正说着话呢。
“爸,稍微等一下,很快就好的。”
“没事儿,不着急,还不觉得怎么饿呢。”
秦天龙笑着回了赵远一句。
三个人就这样,一边说话,一边等待上菜。
霍师傅的度很快,十几分钟之后,菜就开始陆陆续续的上来了。
倒也不是他糊弄,而是很多海鲜都是需要急火爆炒的。
一道菜下锅,爆炒个几分钟就出锅了,所以他的度才这么快的。
很快,一桌子海鲜就都上来了。
先映入眼帘的是一只巨大的帝王蟹,蟹腿粗壮,蟹壳色泽鲜亮。
帝王蟹被精心地拆解摆放在盘中,蟹肉晶莹剔透,散着诱人的光泽。
旁边是一大盘蒜蓉粉丝蒸扇贝,粉丝吸收了扇贝的鲜甜和蒜蓉的香味,软嫩爽滑。
还有香煎三文鱼,鱼皮金黄酥脆,鱼肉鲜嫩多汁,搭配上特制的酱汁,香气四溢。
另外,有一盆海鲜粥,里面有鲜虾、干贝、蟹肉等食材,熬煮得浓稠鲜香。
清蒸石斑鱼也十分亮眼,鱼身淋上热油,葱丝和蒸鱼豉油的香味瞬间激出来。
还有辣炒北极贝、葱烧海参、金枪鱼刺身
秦天龙看着这一桌豪华的海鲜大餐,眼睛都亮了
不禁开口感叹道:“这也太丰盛了,小远,你们这食堂的师傅手艺真不错啊!”
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秦小敏也兴奋地说道:“爸爸,您快尝尝,可新鲜了。”
赵远笑着说:“爸,您多吃点,以后想吃随时来。”
一家人围坐在桌前,开始享受这顿美味的海鲜大餐。
这时候,霍师傅又推门进来了。
他手里托着一个托盘,托盘上是一个冒着热气的砂锅。
旁边,摆放着三个白瓷酒杯。
“赵总,我自作主张,跟您温了一些黄酒。
吃海鲜搭配温黄酒,口感会更好一些。”
“哈哈,那可多谢霍师傅了。”
“你们请慢用,我就不打扰了。”
把黄酒和酒杯放下,霍师傅就离开了。
温好的黄酒,里面加了姜丝和红枣。
不仅具有驱寒滋补的作用,同时对养气补血,也有一定的效果。
“这黄酒还能这么喝?”
霍师傅在离开之后,秦天龙才开口问道。
黄酒他也喝过,但都是跟喝白酒一样,打开之后,倒出来就直接喝。
还从来没有见过,把酒温热,里面加红枣姜丝呢。
“爸,这才是黄酒的正确喝法,像咱们在四九城时候那样喝,其实就是在糟蹋黄酒呢。”
赵远微笑着,给秦天龙解释了一下。
为什么黄酒要这么喝,以及这样喝的好处。
“嗨,长见识了,这人呐,还是要多出来走动。
总窝在一个地方,眼界就不够开阔。”
“好了,爸,您就别感慨了,您先尝尝这温好的黄酒,味道有什么不一样的。”
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