那幫貴女找茬,無非是因她是李瑜的通房,都想來探探她的底細。
她們再怎麼折騰,姑娘家的體面還是要維持的,若不然還沒進門就鬧出善妒的名聲,傳出去了委實失體統。
這點老王妃清楚,寧櫻自己也清楚。
當然,老王妃也說了,如果對方蹬鼻子上臉,該打回去還是要打回去,不能失了秦王府的體面。
想到此,寧櫻忍不住腹誹,郭氏跟李瑜不愧是母子,在骨子裡就是驕傲的。
當然,李家也有傲慢的本事。
這點毋庸置疑。
回到茶房,巧兒端來一盤菱粉糕,說是美月送來的。
寧櫻淨手拿起一塊嚐了嚐。
菱粉糕是由菱角粉和糯米粉蒸制而成,顏色潔白,甜度適中,口感軟滑,因皮面上撒了少許桂花,吃起來還有幾分桂花的香氣。
她接連吃了兩塊,還用了一碗茶。
巧兒和另一名婢女將剩下的分食。
先前玲瓏館那幫貴女一下子來討了五六種茶飲,可見別有用心。
寧櫻知道這茬還沒完,誰叫她是李瑜的通房呢,畢竟她們相中的男人被她睡過親過,連李瑜這會兒穿什麼褲衩她都清楚。
寧櫻換位思考了一下,她若是那些貴女,心裡頭也不痛快,好端端的嬌花,偏被她嚐了個鮮。
接近正午時分,那嬌花差梁璜過來,說下午擊鞠場那邊讓寧櫻過去奉茶。
寧櫻心下不由得樂了,袁傑的大紅袍定不會落下。
中午宴席開場,男賓這邊由秦王主持,女賓這邊則由老王妃郭氏和秋氏主持。
長輩和姑娘們分開入席。
郭氏坐主位,碩大的長方形宴飲桌案能同時容納二十五人。
今日宴請賓客皆是有頭有臉的人物,主位往下的左右兩側均坐了九人,排位按品銜依次遞減。
郭氏年紀大,主持的自然是長輩賓客。
她一身做工考究的淺絳,織錦衣料上是低調的富貴團紋,花白的頭上只有一套翡翠綠頭飾。
那頭飾卻大有來頭,是宮裡已故太后賜的,很有排面。
作為皇室宗親,秦王聖眷正隆,若女方能與他們家結上姻親,往後裨益良多。
再加之李瑜那小子也確實不錯,人生得俊,又有才華,且沒有風流韻事,在坐的女眷長輩們哪個不想將這佳婿招攬到手?
人都到齊了,郭氏抬手示意。
婢女安排庖廚呈菜。
最先呈上來的是冷盤,有糟鴨舌、涼拌木耳、風味魚凍和滷水拼盤四道。
糟鴨舌每家的庖廚都有自己的秘方,做出來的味道也各有不同。
鑑於主人家動了筷,客人才會進食的禮儀,郭氏吩咐婢女給她佈菜,並笑吟吟道:“今兒諸位難得聚在一塊兒,可要嚐嚐我家庖廚秘製的糟鴨舌,最適佐酒。”
右下方的貴婦回應道:“王妃這般推崇,我可不客氣了。”
她性子爽利,動筷夾了一隻鴨舌來嘗,入口頗有韌勁,嚼起來帶著糟滷特有的酒香,還混雜著淡淡的五香辛辣,越嚼越有滋味。
嘗完鴨舌,貴婦道:“欸,有桂花酒嗎?”
眾人紛紛笑了起來。
郭氏道:“有,還有從西域進貢來的葡萄酒,諸位只管品飲。”
人們陸續動筷,有人試了試那份滷水拼盤。
拼盤取的皆是鵝肉,裡頭有鵝胗、去骨鵝掌、鵝心、鵝翅和鵝肝等,擺盤精緻,色澤黃亮,叫人看著口舌生津,很有食慾。
而這四份冷盤,最受歡迎的卻是風味魚凍。
魚凍呈奶白色,被切成長條狀工整地擺放在青瓷淺口盤裡,上頭澆了蔥蒜蘸料,口感爽滑,非常鮮美。
人們讚不絕口。
這道菜出自蔡三娘之手,原料是小鯽魚。
為了保證魚凍裡沒有任何雜質,需得用紗布將大量鯽魚包裹熬製,直到湯色奶白濃稠,魚膠徹底透析而出再調味,之後將其放到常溫下冷卻,再轉移到地窖裡。
地窖裡的低溫促使魚湯凝固,魚膠逐步形成,食用時澆上蔥蒜清醬等調料,口感韌彈,爽滑細膩,滿滿的鯽魚鮮香,一點兒都不腥。
連郭氏都用了好幾塊。
眾人就那份魚凍稱讚起來。
冷盤僅僅只是開胃小菜,人們用了少許,僕人便將其撤下。
接下來呈上的是熱菜,有胭脂鵝脯、醬羊肉、扒海參、香椿鵝蛋和什錦鍋子。
胭脂鵝脯色澤油亮紅濃,鹹中帶甜,肉嫩而豐。