鋪子的主人是一對老夫婦，他們的兒子在另外一條街做瓷器生意，目前這處原本是老宅，鋪子面積不大，但勝在地段不算偏僻，裡頭的陳設也乾淨。

夫婦倆原本是賣的早食，但生意差，再加上年紀也大了，自家大兒子又讓他們去隔壁街幫襯照應，這才想著把鋪子出手。

當時她們過來兩口子也在，程大娘把寧櫻的情況同他們說了一番。

朱婆子上下打量寧櫻，試探問：“姜娘子若租去，打算做什麼營生？”

寧櫻回道：“我打算做暖鍋，那個方便。”

老兩口對視，周老兒好奇問：“做哪樣暖鍋？”

寧櫻笑道：“東西可多了，雞鴨魚羊都可以，涮燙時令菜蔬，有什麼吃什麼，不用大鍋小鍋折騰，東西也出得快。”

程大娘道：“你若是開出來了，我定會來捧個場。”

寧櫻：“那敢情好。”又道，“周老爺子家的鋪子挺好，就是一年五貫不便宜，我千里迢迢來投奔，沿途花費不少，只怕是租不起的。”

朱婆子道：“姜娘子若是願意，我們的老宅也可讓一間屋子給你住。”

周老兒堅持道：“五貫錢，一厘都不會少。”

寧櫻沒有說話，只打量周邊環境。

她是非常摳門的，現下只是嘗試，能不能成還是未知數，一下子就在鋪子上投五貫錢，肉疼。

程大娘見她意願不強，便帶她去尋第二家鋪子。

二人離開後，朱婆子跟周老兒討論起暖鍋來，朱婆子道：“我看整個永來坊都沒見幾家有做暖鍋的，那姜娘子到底是門外漢。”

周老兒：“這可不一定，圖新鮮。”又道，“我倒是對她所說的暖鍋有點興致，就是不知她的手藝如何。”

朱婆子知道他還不死心，勸道：“大郎已經說過好幾次讓你過去了，那邊經營好，也需要幫襯著些，老宅這裡租出去一年下來也有收入，總比你瞎折騰強。”

周老兒閉嘴不語。

另一邊的寧櫻接連看了兩家鋪子都不太滿意，要麼太大，她租不起，要麼就是太窄小。她把自己落腳的地方同程大娘說了一下，讓她有合適的再找她，程大娘應下了。

殊不知周老兒把暖鍋給惦記上了，沒過兩天又主動找到程大娘，打聽寧櫻的下落，想試試她的手藝如何。

如果寧櫻手藝確實可行，便琢磨著商量兩家能不能合個夥。

他出老宅鋪子，寧櫻出手藝，利益對半分。再加上他們周家是當地人，不至於她這個外來者被欺生。

第37章 寧櫻立足 自戀狂順藤摸瓜

這樣輾轉幾番, 寧櫻聽過程大娘的傳話後，經過仔細思考，覺得可以嘗試, 便又去了一趟石橋街。

周老兒見她願意過來非常高興，說道：“我這鋪子其實是不想轉手的, 捨不得。”

寧櫻笑道：“那周老爺子何故尋了我來？”

周老兒：“老婆子催著我去大郎那邊, 鋪子裡也忙，得去照應著。”又道, “我聽姜娘子說想做暖鍋，生了幾分興致，便想嚐嚐你的手藝。”

寧櫻爽快應道：“不知周老爺子想嘗什麼鍋子？”

周老兒：“你都會些什麼？”

寧櫻一本正經道：“酸筍燉鴨、烏鱧鍋子、豬肚老母雞、毋米粥……都可。”

周老兒想了想，“那便試一試烏鱧。”

寧櫻：“那就做烏鱧。”頓了頓, “我就貪圖省事，一個人在庖廚花樣弄多了忙不過來, 鍋子卻簡單，每天到點熬一鍋濃湯擱那兒, 備好菜蔬, 一口陶鍋，一個紅泥小火爐，幾塊炭，齊活。”

一旁的朱婆子笑道：“這確實省事兒, 菜蔬都丟筲箕裡送上來就打發了，不用七碗八盤的折騰。”

寧櫻：“就是這個理。”

她健談，能說會道, 把熬烏鱧鍋子的食材同周老兒說清楚後，周老兒親自去採買，朱婆子則留在鋪子裡同寧櫻閒聊。

知道寧櫻是寡婦被夫家趕了出來, 朱婆子道：“一個女郎家在外討生活總是不便，也虧得你有膽量。”

寧櫻樂觀道：“嗐，朱媽媽言重了，我無兒無女的，孃家也靠不上，總得求生路。”又道，“更何況我樣貌糙，沒幾個郎君瞧得上，總得想法子把日子過下去。”

朱婆子道：“姜娘子勿要妄自菲薄，這天底下只有娶不到媳婦兒的男人，沒有嫁不出去的女人。”

寧櫻咧嘴笑了起來，覺得這些人實在得可愛。

那周老兒辦事也利索，很快就買了兩條烏鱧回來，還有一些時令菜蔬。

瞧著木桶裡的兩條烏鱧，肥美鮮活，寧櫻笑眯眯道：“有勞周老爺子了。”

周老兒興致勃勃道：“姜娘子做主廚，我二人給你打下手，有什麼安排儘管吩咐。”

寧櫻：“那敢情好，我就不客氣了。”

她麻利地把兩條烏鱧拿到後廚宰殺，下手熟練，只需用一雙筷子就把活蹦亂跳的烏鱧擺平了。

見那筷子從嘴插在魚腹裡，朱婆子道：“看來姜娘子還是個行家。”

寧櫻忽悠道：“跟婆婆學的手藝。”

烏鱧黏液多，不易處理，需用帕子裹到魚身防止打滑。

去魚鱗、開腸破肚、取魚鰓、剔脊椎骨斬段，一系列動作都不帶喘氣兒的。

朱婆子這回是徹底信她有點功底了。