“吸溜吸溜吸溜……嗯?稀奇稀奇。
楊兄,胡三我還是頭回從素面裡面吃出雞肉味來呢,新鮮新鮮!
難道是我胡三餓得緊了,連吃素都有肉味不成?”
見小狐狸正趴在桌子大口大口得吃著菜餚,楊從循頓時咧嘴一樂。
“什麼吃素吃出肉味兒,這面就是用雞湯煮的。
這些大戶人家的素齋都是個名目,也就看上去畫素齋的樣子。
實際上裡面全都是雞湯海參鮑魚燕窩這樣的名貴滋補品。
胡三你也不想想,那些大戶家裡持齋唸佛的女眷裡有幾個是打生下來就持齋受戒的?
一幫從小就山珍海味吃慣口的人,真要是給她們端上廟裡那種一滴油都不放的素齋,怎麼可能吃得下去?
時間一長,還不都給餓煞了?”
說完,楊從循隨手從桌子上拿起一個包子衝胡三一晃。
“別看這小包子不起眼,外面的麵皮是用板鴨身上的葷油再配上雞蛋和的。
裡面的餡料雖然叫胡蘿蔔木耳冬瓜,卻沒有一樣是真貨。
這‘胡蘿蔔’是切成細絲的金華火腿,‘木耳’是松茸丁,而‘冬瓜’是用文火燉出來的燕窩。
拌餡料時還放了魚翅高湯,總之這玩意兒可費工夫了。”
“真的假的?”
小狐狸聞言探爪從盤子裡撈起一個包子,扔進嘴巴里一咬,那一對小眼睛登時就眯成一對縫。
“乖乖,這裡面居然還真有魚腥的味道?
此番真是漲見識了,原來素菜也能這麼做……
哎,楊兄,既然這素面是用雞湯給煮的,那豈不是說現在後廚正有一鍋燉好的肥雞?”
說罷,小狐狸一豎尾巴,衝楊從循點點頭。
“楊兄你先吃著,兄弟我去去就來。”
卻不想,小狐狸剛一臉‘嘿嘿’奸笑著轉身,這身後的尾巴被楊從循一把扯住了。
“兄弟你就死了這條心吧,那鍋肥雞早被伙房的小人們分去下酒打牙祭了,現在這桌上的東西還不夠你吃的麼?”
“這樣啊?”
小狐狸聞言,十分掃興得撇了撇嘴。
“這些東西好吃是好吃,但終究少了點用牙齒撕扯肉塊的感覺啊。”
“原來是這樣?”
楊從循聞言點了點頭“胡三你就別惦記那鍋燉雞了,我給你弄點好吃的。”
說罷,楊從循從盤子裡拿起一個包子,衝著小狐狸神秘兮兮得一笑。
“走,咱們去荷花池那邊弄兩尾大青魚回來,待會兒我給你刮新鮮魚片吃。”
一刻鐘後,許家後宅。
“楊兄,你這可有點不太厚道了……你不說帶我釣大青魚麼?
就,就咱們眼前這條兩尺來寬小水溝,裡面貓魚也存不住啊!”
“噓,別吵吵。
這條水溝是我舅舅他們雅集聚會時,飲酒湊趣的流觴曲水,漂酒杯使的,裡面要是有魚那才真叫見了鬼。
咱們要釣魚的地方在前面那座假山背後,不過我得先聽聽那邊有沒有動靜。”
“動靜?什麼動靜?”
“自然是人的動靜了。”
說著,楊從循的臉突然一紅,壓低嗓音補充到“特別是女孩子洗澡的動靜。”
“女,女孩子洗澡?大半夜?還在荷花池子裡?楊兄你都說了些什麼啊?”
等楊從循稍微解釋兩句之後,小狐狸胡三這才瞭解道,原來自己這樣的仙家一直對人們存在一些誤解。