“剛剛拿火燎了一下，現只能去掉表面的毛。”

江蘺有點愁地說道。

這豬毛要是不去掉的話，不止影響吃的口感，還影響吃的食慾。

聽到江蘺這話，江老爺子一下子笑了起來，“這就問題？你等一下。”

江蘺不知道江老爺子葫蘆裡賣的什麼藥，但還是靜靜在院子裡等著。

不一會兒，江老爺子就拿了一罐東西過來。

“這是松香，你把這個燒融了，然後塗在豬腳有毛的地方，等它冷卻了，就把松香揭下來，裡頭的豬毛就會被帶出來。”

江蘺接了過來，心道，這不就是天然樹脂？

這個確實是好，天然無毒無害。

按照老爺子說的操作，將罐子放在火上燒，裡頭的松香很快融成了液態的，拿竹片颳了一些出來塗抹到了豬皮上，均勻抹開，那松香很快就冷卻凝固，然後再儘量整塊地揭了下來，細細密密地豬毛鑲嵌在凝固的松香上，豬皮變得十分光滑細嫩。

“阿爺，這個好！”

看著效果這麼好，江蘺頓時喜笑顏開。

“山裡這玩意兒多著，回頭再上山上多收集一些。”江老爺子說道。

豬毛的問題完美解決了，江蘺就開始滷豬腳。

家裡的灶是按照一般人家用的大小壘的，鍋很大，一次性可滷煮五十斤肉，目前按照每天肉的銷量，需要分兩鍋滷了，一鍋起碼要1-2個時辰。

從下午要一直煮到晚上睡覺前，而今天加了兩個豬腳，現在才晌午，等這兩個豬腳滷煮完，剛好錢桂花應該就差不多處理完那些肉，能接著煮下一鍋了。

這賣的肉多了，煮得多，柴火消耗得也挺快的。

眼見著灶房裡堆著的柴火不多了，江蘺趕緊找到江有禮，“爹，藥材娘打理，你先跟我去撿點柴火回來吧。”

江有禮正跟趙氏在說什麼悄悄話，就被江籬打斷了。

突然被安排了活，又不敢不應承，江有禮只好著急忙慌地抓緊時間趕緊去把柴火砍回來。

走之前塞了一壺酒到趙氏懷裡，讓趙氏藏好。

這可是花了他整整五百文錢才買到的。

趙氏也不知道這是啥，不過江有禮交代了就放下手裡的活，去屋裡把這酒放好。

江籬找江老爺子看著鍋裡的豬腳，自己揹著竹筐，拿著繩子和砍柴刀，然後就追著江有禮出去了。

小黑則跟在江籬後面。

由於是要用來燉肉的，所以不能跟平時一樣，撿細小的樹枝，最好是撿那種枝幹，比較耐燒。

撿回去之後，還得曬，將水分曬乾了，這樣子燒的柴火煙不會太重，太嗆人。

讓江有禮撿著柴火，江籬帶著小黑進山裡溜達一圈，順便將今天的系統任務給完成了。

那頭，江春花帶到碼頭的餅，沒到中午就賣完了。

挎著籃子去找曾大牛，早上曾大牛讓她先賣著，賣不完再給他。

沒想到這燒餅賣得還挺快，要不是江春花給留著，曾大牛連素餅都沒得吃了。

曾大牛在碼頭扛著包上船，回頭就看到岸邊的江春花，跟管事的說一聲，然後就飛快朝江春花跑過來。

“燒餅賣得怎麼樣了？”

他家媳婦的手藝他是知道的，做燒餅一流，但是很多東西，再好吃，涼了之後，味道都會打一半的折扣。