這幾天上工，曾大牛就給碼頭的人宣傳自家要擺攤賣麻辣燙了，讓大傢伙到時候來試試。

江籬帶著江春花母女兩已經擺好攤，架好爐子，熬好的一鍋骨頭湯都滾開了。

此時離正午還有一會兒，江籬先放了一把麵條進去，麵條和豆腐煮的時間比較久，等麵條煮得浮了起來，將麵條撈起來，然後才放入青菜。

攤子上還有一些切好的滷豬肝，滷豬腸，江籬夾了一些到大碗裡，然後淋上了一勺骨湯，再加一勺辣椒醬。

“好了，我們先吃吧。吃完差不多就有人來了。”

江籬讓曾梅香幫忙一起端到旁邊桌子。

“這湯怎麼紅紅的？”

江春花看著面前菜多面少的大碗，問道。

“你嚐嚐看。”

江籬示意兩人。

江春花率先吃了起來，熱湯下肚，很快就催走了寒意，渾身都暖了起來。

吃完兩人額頭甚至都出汗了，江春花笑著道“阿籬，難怪你說這麻辣燙在碼頭肯定能賣得好，這一碗湯麵下肚，整得人渾身都暖和起來了，大家可不都喜歡嗎？”

就算是碼頭的工人也能吃得起，一碗素湯麵加點青菜，也就五文錢，要是加個雞蛋那就是七文錢，一天三十文錢的工錢，隔幾天吃一碗，大傢伙還是能捨得買的。

江春花母女兩吃完沒多久，攤子上的第一筆生意是曾大牛帶過來的。

聽他宣傳老久了，可把大家的期待值都拉高了。

老遠就聽到了熱熱鬧鬧的聲音傳來，過了好會兒人才到攤子跟前。

“孩子她娘，趕緊整五碗湯麵加雞蛋。”

加上曾大牛自己，總共來了五個人。

幾個漢子往攤子上一坐，江春花利索地下面，撈麵，燙青菜，荷包蛋是早上在家裡煎好的。

江籬在旁邊指導，回頭朝幾人問道“給大家來點不一樣，辣湯行不？”

幾人也不明白是啥，但也有聽曾大牛說自己的湯底跟別人家不一樣，便點頭同意了。

嚐嚐就嚐嚐吧，也不能讓人覺得自己是土老帽。

很快五碗湯麵加荷包蛋就上桌了。

大家還沒來得及聽他們幾個的反饋，攤子前就又來了好幾個人。

江籬三人趕緊上前招呼，“幾位想吃點什麼自己挑，青菜一文錢一把，雞蛋兩文錢，豆腐一文錢一串，肉片兩文錢一串，也有滷豬雜可以加，要五文錢，麵條米飯兩文錢一份。”

“尤其我們的湯底，有兩種，一種是骨頭清湯，一種是紅湯，這個是我們的獨家特色。”

攤子前的人是成群結隊的過來的，顯然都是認識的，江籬詳細給介紹了一下，然後給了大碗讓他們挑，挑好了找江籬結賬。

隨後等叫號取餐就好。

“你們這種方式還挺新奇的！”

人群裡有人笑著說道。

仔細算起來，倒也不貴，花個二十文錢就能吃得很飽很滿足了，大家拿了碗紛紛開始挑了起來。

在這附近都沒什麼好吃的，大家也想嚐嚐新鮮玩意。

很快江春花她們就都忙活了起來，收錢，燙菜，洗碗筷。

攤子前66續續來的人越來越多，很多都是客船上被吸引過來的。

這些人那真是有錢沒時間花，現在離得近了，趕緊過來試試。

很快帶過來的四套桌椅就都坐滿了。

好在天氣陰冷，大家吃得也很快，而且不少人趕著要去上工，吃完也沒在攤子前多逗留，趕緊離開了。

如此一來，棚子裡的的桌椅也就剛剛好夠用而已。