啊啊啊啊啊啊!
铲子挖呀挖,碎石和泥土兜呀兜!
一直到天黑,林青都没有从兴奋中冷静下来。
大鱼剁下鱼头,反复冲洗干净后。
小心翼翼的滴了料酒,用香料和葱姜里里外外都揉搓几遍。
料酒是她一分钱薅的小样,只有o。
真怕手一抖,就给倒空了。
她烧鸡烧兔子的时候,都舍不得放呢。
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捞了一把山椒,慢慢的剁碎,把揉过的葱姜香叶铺在盘底。
鱼头上面铺一层剁山椒。
泡椒的味道不够辣,怕是不能更好的入味。
林青又取了几只半干的山椒,碾碎后,洒在了泡椒上面。
水一开就放在卷帘上锅蒸。
这条鱼不算小。
鱼骨和鱼排斩大块,把鱼肉和鱼骨分一半给雪球吃。
其他的鱼肉片成片,用蛋清和山药粉拌拌,放在一边。
小锅子里下油把鱼排和鱼尾煎的金黄,冲入热水。
水烧开几分钟,把泡好的酸菜薹段,放在锅里一起煮。
煮几分钟,再次掀盖,飞快的往锅里下鱼片。
鱼片下锅后,陶盆里的淀粉用热水一冲,倒入锅中。
只需要盖盖子煮一下,就可以连着锅子一起,直接搬上桌了。
锅子好了,剁椒鱼头也好了。
从抽屉里取出来几个烤的酥脆的小烧饼。
忙活了一天的林青,觉得太幸福了!
哈哈哈!
吃饱喝好,再过几天,把池子整理好,今年她有温泉泡了。
还是独属于她个人的温泉。
温泉池的旁边温度较高,可以单独挖个池子养鱼,或者在池子边上种菜。
或者搭个棚子,一边泡温泉,一边吃水果喝茶。
啊!
不敢想啊,冰天雪地里也能这么享受!
简直的太幸福啦!
睡前,林青还特地搬了小凳子和竹筒灯,去了池子边去洗手洗脸洗脚。
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