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第118章 鹅油煎鱼排和鱼籽煎蛋（第2页）

烧了一罐热水，把几条毛巾都烫一烫，搭在炉门前的竹竿上。

天黑之前还有一顿饭，野米得提前泡上。

土豆和栗子也要从抽屉里取出来，然后把开好口的栗子，再次倒在抽屉里铺平。

栗子壳的水汽被蒸走，缩了许多。

只需要轻轻也一捏，再对捏，就可以取出热乎乎的冒着热气的栗子仁。

林青剥了一小把，放在竹节碗里。

把沙挪进一些，抱着暖融融的被子，躺了下去。

捏一个，满口生香。

她这几天，可是累坏了。

要好好的休息休息才行。

等她醒来时，山洞里一片暗色。

炉膛的火还有一点点火苗。

有点冷了。

赶紧添了新的柴火进去，用竹片引燃了油灯。

又在沙上呆好一会儿，把浸泡好的野米倒在陶锅里，放在炉圈口煮着。

这场雪整整下了五天，雪已经堆到了门口。

林青用了一上午的时间，通了一条通往鸡棚的路。

果然草棚子全部被淹没了。

这个草棚子真是鸡肋。

明明也存了一草棚的干草，想用还得扒拉雪堆。

林青往几个食槽里倒了一大堆草籽，这个草籽里面混杂了砂砾，专门用来喂鸡的。

又把堆在里面的草捆子掏了几捆，放在石墙上。

把地面上的脏污和鸡粪清理好，才把干菜散开撒在地上。

林青检查了鸡窝，坚决的把所有的蛋都收走了。

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这么冷的天，就不要再孵小鸡了。

临走前，有几只公鸡，扑棱着翅膀飞了出去，一头扎在雪窝里无法动弹。

得了，又可以炖鸡了。

昨晚泡的黄豆已经涨大了很多，原本一小碗的黄豆，现在成了半盆子。

林青换了凹槽的碾台，冲洗干净后，舀了一勺黄豆和水，来回的碾着，很快白色的豆浆就从碾台的缺口漏了下来。

林青也不着急，一点点的加黄豆，一点点的加水。

最后得了一大盆豆浆。

把豆渣过滤出来，又重新注入水洗了一遍。

得到了一盆半的豆浆。

放在最大的陶罐里煮开后。

上面的一层豆皮，林青揭下来挂在竹竿上。

把红糖放了几块在碗里，冲入现煮的豆浆。

红糖块被热豆浆冲开，搅拌一下，颜色有点像奶茶。

看起来很香甜的样子。

林青把豆浆盛出来一小罐，留着喝。

把自制的盐卤水拿出来慢慢的点进停火的豆浆里。

随着小葫芦的推动，盐卤水更加均匀的融入豆浆里。

很快出现了水，豆花分离的现象。

林青继续把剩下的盐卤水都点进去，静置了一会儿。

才把所有的豆花，用大葫芦瓢舀进过滤布里。

水份从竹篮的底部流下，落在水池里。

林青提一提过滤布，把所有的豆花都叠着舀下去。

然后把过滤布提一提，折叠好盖上豆花上，上面再压一块洗干净薄木板，薄木板上压上一块石头。

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