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第139章 晒笋干蒸面条菜（第1页）

春雨像烟雾笼罩了整片丛林。

林青把冲锋衣的帽子拉起来。

头不能打湿，避免感冒了。

她很喜欢这样的天气。

这样的春雨难得见几次。

只会打湿一层土壤或者积聚很久，才能在草叶子上汇聚成一个小水珠。

绕过绿色的花，林青再次拨开了黄花附近的土壤。

松散的土壤被刨开，露出大约二十厘米的笋子。

这个时候的笋子是最嫩的。

也是长的最快的，如果错过了这几天，就会老一点了。

毕竟毛竹的生长度堪称恐怖。

在雨水充沛的时候，一夜之间很有可能长十几厘米的。

要趁着这个时间多砍一些。

虽然砍的笋子很多，但是林青白天却仍然靠着鸡蛋和饭包当三餐。

只有晚上回去了，才会坐在平台上，用砍刀熟练的砍下笋壳。

剥去笋壳的笋子嫩嫩的，一掐一包水。

像一个个矮墩墩的笋塔一样。

把笋根的点点削掉。

这样的笋子，从中间切成两半，丢在加了盐的开水里煮。

一锅一锅的不停歇。

煮好的放在平台上通风晾干，晾干。

要等太阳出来了，晒到脱水，这样能储存更久。

冬天要吃的时候，拿出来用温水泡，比新鲜的笋子多了几分风味，耐煮又劲道。

这是劳动人民的智慧。

这段时间，就算是林青拥有无穷的力气，也感觉到了疲惫。

有一次，她剥笋的时候不知不觉的睡着了。

醒来手里还有笋和刀。

把她吓了一跳。

一看时间已经十点钟了。

赶紧去泡了一会儿温泉澡，又差点在温泉池里睡着。

从那以后，林青就早上带着饭包出，赶在中午头回来，好好的吃一顿饭，然后剥笋煮笋，然后给自己留出来足够的时间整理菜地。

把最后一筐煮过的笋铺在平台上，林青就停手了。

孔雀菜长的很旺盛，和去年一样。

这片黑土地好像有一股魔力，只要种下去，就会疯狂的生长。

不过短短半个月，孔雀菜的菜薹已经泛滥了。

林青又进入了烫菜薹的流程。