还是小老鼠灵动充满活性的尾巴。
都让没见过这种特色美食的李在婉连连惊呼。
“还是老板对我好,你这个当队长的只知道欺负人。”李在婉咬了一大块凝固的糖画。为了补偿外国游客没转到想要生肖的遗憾。
中年老板特意多给了份圆饼棒棒糖。
李在婉转手递给姜善玖。
因为是才制作出来的糖画。
吃上去还带着暖暖的滚热感。
彷佛是流动的固态液体滑过口腔。
“这口感有点像……像小时候吃的炸糯米球。”姜善玖‘扑哧扑哧’地咀嚼,她也比较喜欢吃甜食,平日里的排位等待时间都会来一块薄荷味硬糖提提神。“外壳硬硬的,里面是带着热量的软糯。”
“做法比糯米球简单。”李在婉嘟囔,“我刚刚看到师傅怎么做的。直接加水融化白糖,然后等糖浆变得焦黄便用汤勺舀出来在石头板上作画。”
大理石材质的石板用于冷却滚烫糖汁。
“过程简单,但一般人上手只会做最简单的圆饼棒棒糖。”裴珺芝接着吐槽,“说不定连基础的圆都画不好,来个扭扭曲曲的椭圆。”
她在旁边观看了好一阵。
都说人到中老年会手不稳。
但老板持匙的手一点儿都不抖。
糖浆顺滑如丝绸雨幕般丝滑流淌下坠。
光是这令人叹服的手法,足以吓退一群想要学艺的年轻人。
都说紧跟时代步伐。
老板要是愿意。
真可以进军fps领域。
稳到指的手对枪很有优势。
“我只是说一样的味道没说卖相。”李在婉辩白,“以前根本没想过白糖还有这种做法和吃法,只知道冲热水混着喝。”
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那已经是小时候的记忆了。
感冒烧之类的吃药时都会用糖水冲服。
“这都只是糖画中简单的一种。”苏宇航说,“除了这种平面画之外,还有那种需要吹塑的立体糖画。比如转盘上的老鼠,只要技术够好甚至能让小动物的肚子鼓起来,立在桌上。”
为了增强说服力。
苏宇航特意找了几张特写照片。
这些都是老师傅的心血之作。
不止有他提及的老鼠。
还有一些器物。
比如能推动的自行车和可以开合的箱子。
除了惊叹和佩服苏宇航找不到别的形容词。
“还能这样玩?”
李在婉惊讶到瞪眼。
本以为绘图作画已经是极限了。
没想到还有高手。
“说不定刚才的老板也会。”姜善玖凑过脑袋,“只不过这种立体款式耗时耗力,才没有摆出来售卖。”
“何止是费时费力。”李在婉向后滑动翻看,“这后面还有用糖浆做墨,毛笔蘸到桌板上绘风景山水画的。”
“学会这本事都能靠上电视台节目吃饭。”裴珺芝啧啧。
“不止是电视台,是整个韩国媒体都要登门采访。”李在婉补充。
之前总听在lpl打比赛的韩援说这边美食种类丰富到吃不完。
当时还以为是夸大其词的说法。
没想到是确有其事。
光是糖画这一种。
足以叹为观止。
本章完
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