那是馒头在膨胀。
面团在蒸汽中慢慢变大,气孔被热气撑开,面筋被拉伸到极限,淀粉在高温中糊化,释放出那种独特的、温暖的、让人想起家的香气。
顾陌揭开锅盖。
白色的蒸汽猛地升腾起来,像一朵被释放的云。蒸汽散去之后,十个白胖的馒头整整齐齐地躺在石板上,表面光滑,形状饱满,散着热气。
米香。
不,是麦香。
那种只有真正的、用古地球小麦磨成的面粉、用天然酵母酵、用柴火蒸制的馒头才能散出来的麦香。
浓郁,温暖,带着一种说不清道不明的、让人鼻子酸的味道。
直播间安静了整整五秒。
然后弹幕疯了。
【这是什么味道?!】
【好好闻!!!好闻到我快哭了!!!】
【我从来没有闻过这种味道!】
【这就是馒头的味道吗?】
【不对,我在联邦吃过馒头,不是这个味道!】
【联邦的馒头是用合成面粉做的,当然不一样!】
【所以这是真的古地球小麦???】
【不知道,但这个味道……太真实了】
【手环的感官同步功能不会骗人,这是真实的气味数据】
【所以种子是真的?!】
【等等,先别下结论,先看她怎么说】
顾陌没有急着说话。
她用手拿起一个馒头,太烫了,她飞快地在两只手里倒了几下,然后“嘶”了一声,把馒头放在一块干净的叶子上。
她掰开馒头。
热气从掰开的地方涌出来,露出里面雪白的、松软的、布满细密气孔的内芯。面筋被拉伸成一层一层的网状结构,在光线下泛着微微的光泽。
她把半个馒头递给楚墨。
“尝尝。”
楚墨接过馒头。
他低头看着手里那半个冒着热气的、雪白的、散着麦香的东西,沉默了一秒。
然后他咬了一口。
咀嚼。
他停下来。
他又咬了一口。
这一次,他咀嚼得很慢。他的眉头微微皱起,像是在辨认一种被遗忘很久的味道。
他的喉结动了一下,咽下去。