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元光霁嚼着醋青椒，面里酥脆的花生米也是一颗没落下，全都被挑拣出来进了嘴。

“你这正月的鞭炮都还早，这会儿给人走亲戚送礼盒有点穿越吧？”

元光霁脸上的笑意止都止不住，要不是下一个法定节日是春节，宋晚秋这通告底下的网友怕是还要再多甩几个问号。

“这倒不影响！”

还没等宋晚秋威胁的眼神盯过去，简棠就先帮着大咧咧解释起来。

“反正这礼盒又不是只能走亲戚送人，就当宋记给他们送的春节礼就是了。”

她顿了顿，无情揭露道：“再说了，就咱们那帮顾客，真要能将这卤味礼盒送到别人手里都算厉害了，若是想诚心送，直接寄到人家自己地址也一样。”

“还是咱小棠说得有理！”

宋晚秋点点头，为自己这发言人点上一赞。

“那你这礼盒内容想好了吗？就按店里原有的还是怎么？”

元光霁挑了挑眉，倒是没对简棠的话进行反驳。

呵，这礼盒要是能那么好送出手，宋记账号下头也不会有那么多外地游客哭诉了。

“还没落定呢，我原先打算弄个鸭货套餐，鸭头的部分不弄，剩下鸭翅、鸭锁骨再加上鸭心鸭肠鸭腿，正好能凑一整份。”

这礼盒套餐的事宋晚秋这两天也想了好阵子，冻品市场陈老板这两天到年底天天在朋友圈发折扣活动。

虽然卤鸭头是不少人的心头好，但考虑到店里干活的人不多，宋晚秋还是给否掉了。

处理鸭头和兔头是差不多的繁琐，陈老板之前也给她送了点样品。

这没处理过的生鸭脖弄起来实在麻烦，里头的脏东西要一个个处理干净花的时间也不少。

这回的礼盒算是量贩，自然也没这时间功夫。

陈老板那听了宋晚秋的话，第二回送货倒是又弄了点“厉害货”。

用药水泡过的鸭头瞧着有些浮囊，虽然袋子上写的是“加工净货”，但要是用心再清理还是能见着不少鼻涕污垢。

宋晚秋夜里悄悄用精华萃取又将那里头的杂质又好生祛除了一遍。

好嘛！比那生鸭头排出的脏东西还要多！

也是因此，那群天天嚎着要吃鸭头的宋记顾客一次都没等到这新品上新。

“只做鸭货吗？其他肉类要不再塞点？”

元光霁有些犹豫，建议道：“虽然这次也是以新品推广的形式来做，但毕竟是要在各个电商平台上线，很多客户也是第一次购买，咱们其他的卤菜对他们来说也是新品。”

宋晚秋托了托下巴，沉思道：“那不然就分两款？一款鸭货类，一款卤猪肘加卤牛肉还有其他零碎的？不过猪蹄还是算了，每盒塞半只这量也不小。”

仓库里宋晚秋最近每天都在下班后攒了一大批鸭货套餐的原材料进行囤货。

毕竟是第一回上线电商，量要是太少她怕附近的客人揭竿而起打过来。

“可以啊，每个礼盒里还可以再加一份素菜套餐吧。”

元光霁耐心分析道：“这种电商上线对宋记也是一次推广，这素菜的量不用太大，每个种类加一点进去，那些买到的新客户吃过后也能对咱们店里的各样菜味道有个认识。”

宋晚秋闻言点点头，很是赞同，不过脸上却有些迟疑。

“但是这工作量也太大了吧。”

做同一品类的东西哪怕加量也比做不同品类的轻松得多。

像那鸭货套餐，因为都是鸭子身上的部分，只是存在卤制时间上的差异，卤鸭翅和卤鸭腿甚至可以做到一锅出。

但这素菜套餐填上，其中的切配和组装工作可少不了。

元光霁听后也思索起来，正在这踌躇之际，宋晚秋的手机铃声再次响起。

她瞧了瞧上头的名字，无奈地接通道：“于局长，这休息的事是真的定了，跟这游客名额一点关系都没有。”

电话那头的于局长却没有提这事，反倒笑着开口道。

“哎呀宋老板，我这回可不是找你说这事。”

宋记卤味这提前放春节假已成定局，他们文旅局一早上都试探劝说了好多次，此刻也已经放下了。

不过众人缓过神来，才注意到那通告里写好的春节卤味礼盒。

没过半小时，于局长的办公室大门砰砰作响。

“报——”

文旅账号新招的00后运营小孙冲进屋内，直接对着主领最近有关宋记卤味事务的于局长汇报道。

“局长，这会儿好多人冲到咱们账号下面发评论私信，问咱们这有没有办法黑幕点宋记的卤味礼盒来！”

“什么叫黑幕！咱们这是合理的资源调配！”

于局长喝了口茶，不满地看向小孙。

他们H市文旅最近在外地的风评越来越好，不过这面子好了里子薄，自打那游客专属体验券事情被本地宋记食客逮到，于局长和文旅局的名号都被暗戳戳地扎起小人。

“不过你说的很有道理啊！”