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“除了他们官号，就连外卖平台上都打了广告呢。”

最近这段时间凑到宋记卤味附近开店的卤味大品牌都没在营业额上见到自己想要的效果。

不过比起杨辉和姚文慧这些竞争力不算大的小店，他们的账面还不至于过分难看。

当然，在堂食营业额上两者相差不多，御卤坊、鸭掌柜他们近来外卖平台上的零星单量才是营业额里的顶梁柱。

鸭掌柜这回的补贴优惠并没有在外卖平台上同步进行，不过这优惠数目倒是在几个外卖页面都做了大肆宣传。

甚至，简棠点开微博时，上头都还有个开屏广告。

夸张刺眼的广告字热烈澎湃，比起里头并不出色的审美排版，直击人心的优惠数字更是深入脑海。

【入驻20周年，鸭掌柜鸭货进店低至0。99元每斤！（仅限H市兴科路直营官方店兑换）】

“这做事，要讲究方式方法。”

位于二楼办公室的窗台，项启胸有成竹地看向窗外。

尽管时间尚早，但鸭掌柜的门口早已排满了人。

店面里此刻已经形成了人挤人的汹涌浪潮，好在昨天吴轻亮从其他门店又抽派了几十人过来帮忙，一时也是乱中有序。

“你这过来当然是用了心，店里的装横包括外头的吉祥物网红打卡设计都很不错。”

项启转身坐在老板椅上轻松朝后靠去，勾唇笑道。

“只是跟什么人竞争，就要讲究用什么战术。”

“比起那些小打小闹的，你这布置当然能扩大一些优势。”

他怜悯地看向对面其他卤味店铺，里头有老对手，也有从未听说的小作坊，更有他们此行视作心腹大患的宋记卤味。

“商场如战场，比起小打小闹，咱们得讲求一击致命，这回不过是开膛第一炮。”

项启满意地看向手机软件上的开屏广告。

往日在大众心理，御卤坊才是头部卤味品牌里最爱做营销打广告的。

在业内，很多数字也不不是秘密。御卤坊总部里，营销中心的人走路都是下巴朝天，他们的营销费用占比是鸭掌柜的两倍，数额更是高出不少。

而啃上瘾，则向来以服务态度出名，分布数量在头部品牌里最少，但都是以直营为主，近年市场占比不断上升。

与他们相比，鸭掌柜这领军人仿佛已经垂垂老朽，靠着吃老本维持江湖地位。

项启的食指轻轻敲击着清脆屏幕，这开屏广告特地设置了地区和人群的精准推广，只要是在H市内出没的，管他本地外地，就是条狗都得知道他们这周年活动。

一旁的吴轻亮看向窗外，望着一眼数不清的同行店铺，身上忍不住起了鸡皮疙瘩。

项总昨天的话还回荡在他耳边。

“总部的预算前天已经批下了，这一次，咱们要干就要弄个彻彻底底。”

他眼中的寒光闪得吴轻亮僵直在地，只得默默听他发话。

“光弄死一个宋记算什么？轻亮啊，我们这回，是要拿下整个H市卤味的垄断市场，给华东大区都先打个例！”