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第一百三十九章 釀酒的秦風

時間很早,天剛矇矇亮,秦風就已經起來了,以他現在的身體素質,每天只需要幾個小時便可以保持整天充沛的精神,而這種精神恰好對於釀酒來說很重要。

沒錯,從今天開始秦老闆不能像以前那樣悠閒了,他現在必須開始釀造青果酒了,雖然說有著最頂級的原漿酒,但是釀酒也不是那麼的簡單。

好在有著釀酒機,系統已經通知過了,釀酒機依舊有著窖藏的功能,最高期限也是二十年,但是材料的配比上還是需要秦風自己來弄。

這並不是說將青果直接洗乾淨泡在裡面就行了,畢竟系統出品,必屬精品,看看梨花白,看看茱萸酒,裡面沒有半點的那些果實殘骸!

來自仙界的雪梨和茱萸就好像全部融進了酒中一樣,這樣方才使得這兩種酒的味道達到了頂尖,也使得它的價值達到了頂尖。

每一口酒中都蘊含著雪梨,這才是頂尖的凡酒!

其他酒這麼好,秦風自己釀的酒總不能太差了,所以,青果的切割,放置等等,都需要秦風來一步步的探索,以達到最好的效果。

這方面系統會給一些指點,但是總的還是需要秦風自己來弄,實驗也就必不可少了。

酒這東西不等同於美食,你把能做的都做了,剩下的就要交給時間了。

可能按照同一種方法釀造出來的酒,有的酒味道香醇可口,而有的呢,則無法入口,這就是差別,我們可以控制的是釀造之前的工程大,但是對於釀造之中的事,誰也無法預料。

自己動手將整個酒館打掃了一遍,秦風走入了釀酒坊,門肯定開了,但是這個時候不會有客人來,就趁著這個時間趕緊動手吧。

取出了一份青果,按照系統的指示,秦風將其加工成了僅僅是比米粒大不了多少的樣子。

至於如何加工,自然是使用釀酒系統了,這臺機器的功能還有很多,只不過秦風一直沒有開出來,只是使用其最基本的功能。

看著裝在碗裡的一堆如同米粒大小的青果碎片,秦風也不由得咂舌,這東西簡直無敵了啊,這要是一個人的手伸進去……

根本不敢想會是什麼樣的後果啊。

將這些青果碎片放在一邊,秦風開始準備第一次釀造青果酒。

對,就是釀造,而不是泡製,如果進行泡製,那麼不管怎麼弄,都會有殘渣留下,那樣會直接影響酒的口感。

要在最開始的時候,就將這些青果碎片加入釀造原漿酒的材料之中,讓其共同酵釀造,到了最後,釀造出的青果酒才是最好的。

這個過程和梨花白等酒的過程差不了多少,只不過呢,因為這是秦風自己探索釀酒的,所以無法直接透過釀酒系統來進行。

像是之前的酒,就單單將那些材料丟進去,然後靜等五分鐘就出酒了。

而這一次,秦風必須自己動手,原漿酒的材料是已經配好的,但是青果碎片如何新增,新增多少,在什麼時候新增,以及如何與原本的材料進行匹配,都必須秦風自己來探索。

更重要的是,雖然原漿酒的材料已經備好,但是,並不意味著秦風直接在裡面加就行了,畢竟那些材料的配比是極其嚴格的。

貿然加入其它的東西,很可能導致原漿酒根本不是原本的原漿酒了。

所以秦老闆想真的弄出來自己的酒……任重而道遠。

這地方就這麼大,也沒有什麼其他的釀酒工具,畢竟釀酒系統保羅永珍,有這一臺系統什麼都能解決了。

至於以後出現的什麼靈酒仙酒的還用不用釀酒系統,那秦老闆就不知道了。