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第48章（第1页）

姜芝有所不?知的是，本朝流行的甜点如同大耐糕，定胜糕，主?要讲究就是一个不?腻。所以放点香料，甚至放点盐来平衡甜点里面的甜味，那都是司空见惯的操作。

所以，小麻花第一次吃到这种还?带着点红枣桂圆的甜味的面糕的时候，

那股甜味在舌尖甚至心底蔓延的时候，她都没来得及缓过神来。

温柔的姜香先透过鼻子传进大脑里，可入口却再无?一点姜的辛辣味。反而是那有点绵密蓬松的糕体在整个舌尖如弹簧般上下弹动。

嚼上两口，里头?夹心的果甜意立马就涌了出来。恰到好处的同时却又比市面上的稍微甜上几分，让人嚼得更加无?比的快乐。

……

总之，当小麻花回过神来的时候，不?知不?觉间?，姜芝手上的那一整块已经被她一口两口的吃完了。

而姜芝也在含笑看着她，温和极了。

小麻花那一瞬间?，只觉得从舌尖的味蕾到嗓尖，最后到呼吸间全是那股温温柔柔的甜意！

这边两个人岁月静好地吃着小点心，那边姜芝没注意的角落里，你?争我抢的决斗已然?开始！

虽然这次众人其实对这鱼还?有青菜没有那么馋，但是奈何，

也得看是谁做的呀！

要换做顾家那厨师，顾元都不?敢想象。

毕竟那位是曾经做鱼鱼鳞都没刮干净的。

但偏生老爷子喜欢，搞得家里上下几十口都只能沉默的盯着那好像还?有点活力的鱼，不?声不?响。

但，这可是姜老板做的呀！

想想她先前做的麻辣，再想想她之前做的烤羊腿，顾元在那一瞬间?，居然?看着好像有点寡淡无?味的鱼都顺眼起来！

不?过顺眼暂时没什?么用?，毕竟，身旁还?有两个与她一起你?争我抢的箸子。

姜芝一直比较懒得管这三个人快要打起来的手，她只会精准地从那三人打架的间?隙中穿过，然?后迅猛且快速的夹上一箸子，有时候看到可怜的小麻花也会给她再来上一箸。

然?后，便就又开始细细的挑掉那鱼肉上的大刺，再眯着眼挑去藏在鱼肉里的小刺。

姜芝干这事干的还?比较有耐心，她一点点的细细的挑着，原因无?他，她真的非常讨厌在嘴里去挑刺。

等到把能挑的刺都挑完了以后，姜芝方才?又去蘸了蘸那鱼的调汁，然?后便一口下去。

那即将入口停留在箸子上的鱼肉，像一块颤颤发抖的白玉，当姜芝把它放入口里的时候，只觉得一抿即化。

最先在口腔里爆裂开来的是葱蒜的清香，等到口腔渐渐习惯下来这种味道之后，稻花鱼那种特带的稻穗香味也渐渐从鱼肉中蔓延到整个口腔里，

——这便是姜芝最喜欢的稻花鱼特有的风味，这种鱼从小在禾田里长大，各种苗子，麦穗都吃的不?少。

等到姜芝总算品味完这一口，准备咬下去的时候，那另一面站着的酱汁总算发挥了作用?。瞬间?把整片鱼的咸鲜气都提了上来。

姜芝闭着眼把这一口吃完后，滋滋吧啦滋吧嘴。

单这个方面来说，古代还?是不?错的，毕竟一是古人淳朴，二是古代没得科技，这种稻花鱼都是实打实的，在稻田里养熟的。不?像她前世那样，各种高科技喂上，尽管也有点淡到快品不?出来的稻香味儿，但远没有如今吃的此般纯正美味！

不?过，姜芝看着一旁吃得沉默不?堪的三人。

不?由得笑了一下。

没办法，对于蜀地的人来说，口味重几乎已经成了一种本能。

后世科学家总喜欢说是因为这边湿气重，所以爱吃辣椒。但拜托，现在还?没有辣椒呢。

所以，姜芝其实个人比较相信另一个猜测的，四川这地方处于盆地，平日里交通本就不?便，没看到游家一出门?就是一年的功夫。

重盐更像是人们本能的，为了保存食物而做出的妥协之法。吃惯了重盐重油的食物的蜀地人也很难以去接受清淡的食物。

嗯，比如说这清蒸的稻花鱼？

不?过，身为一名认真负责的老板，姜芝浅浅地眯起了眼来，她早就想好法子了。

所以，当剩下三人少见的有点食不?下咽的时候，

忽然?，一个小碟子忽然?从他们身后被递了过来。

“知道你?们吃不?惯，方才?特意去灶房里做了点料，你?们想吃这鱼肉就蘸点料吃，保管好吃！”

边说着，姜芝边笑盈盈地给三人眨巴了眨巴眼。

顾元和游义听?这话，刹那间?便笑开了花。

他俩倒真不?愧是大姐大和小弟的关?系，一前一后地把那小碟子推到眼前来，两人近乎同步的深深的吸了一口气。

“老板，这是……”

“我管它叫辣酱，吃起来又辣又爽，还?带着点咸味儿！你?尝尝……”

“姜老板这手艺，果然?可以！方才?，我们尝着鱼的时候，还?在那寻思着是不?是没放盐，直到蘸上这酱，才?知道是何般滋味……”

“呵呵呵，阿顾讲好话可真好听?！”

……

这边聊的热火朝天，这边才?终于刚醒过神来。

方才?在那姜芝浅笑着眨眼的时候，裴烨便就愣住了，像是被刚才?那笑盈盈的眨眼惑住了心神一般。有些呆愣在原地，只看着身边朋友和姜老板你?一句我一句的聊了起来。

他的心里却还?在无?数次回放着姜芝刚才?的一颦一笑，睁开眼在想，闭上眼也在想……