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第846章 叶承泽快乐又失落（第2页）

只是他一走，店里营收直接少了大半，毕竟办酒席的利润，远比卖家常面条要丰厚得多。

马春梅开口问道：“不是说部队会调配几名厨师过来吗？”

宋知远笑着摇头：“压根没正经大厨，就调来两个做过大锅饭的人手。部队常年菜式固定单调，二人也只是打下手，只会简单加水炖煮。别说精细小炒，就连咱们日常做浇头的家常中锅菜，他们都拿捏不住火候。”

连他和小夏都比不了，更别说开饭店了。

马春梅点头，没有厨师也不用在意，开店路子多着呢，完全可以弱化对顶尖大厨的依赖。

火锅就是最典型的例子，还有炸鸡、卤味、烧烤、串串、麻辣烫、盖浇饭这类品类，操作模式简单，上手门槛低。

她对宋知远道：“你和小夏两个合计一下，把这面馆和后面甜水井小院分开了，一个人管一边。你明天就挂牌说要营业，接受预定，等下周末正式开始。”

宋知远点头道：“那好多好顾客都留了电话，我打个电话，估计后天就有客。如果说是你主厨，那明天就能有人预定。”

马春梅道：“我明天要去汇报工作，我这还有一份正经工作呢。另外我要看看你和小夏水平怎么样了，你们明天各做两个拿手菜，中午让二少和小天品鉴品鉴。”

她随口又打听几句后厨情况，挑选了些食材，骑着自行车赶回家里。

傍晚时分，叶家兄弟推开院门，浓郁醇厚的香辣气息扑面而来。

叶承泽微微眯起眼眸，心底满足得不得了，这才是过日子。

饭桌上，马春梅开口叮嘱：“明天你们哥俩午晚两顿都去面馆就餐，我让店里两人各做几道拿手菜，你们帮忙尝尝手艺，看看厨艺有没有长进。

我明天要去汇报工作，估计得要花一天时候，我还不知道这后续要和谁交接工作，我可是每个月都有领工资的。

我后天就得赶回镇上，那边和朋友合伙开了一间铺子，还不清楚经营状况。

之后还要敲定家里三个小的回城的事，得给他们也安排安排，老二家的孩子过完年就要生了，我得问问情况，老三家的到了年纪，也要相亲，得给他把大事办了，不然我明年跟小天去上大学，心里还惦记着这事。

再有我甜水井小院要开了，再不开，那房子空着也是浪费。我得把宋知远给教出来。

还有，眼下屋里缺过冬观赏花卉，得寻些几十盆花，不然过年家里显得冷清不好看。

再有过年的衣服，过年的各种准备，都要开始了。

估摸着接下来一阵子，我都没空在家开火做饭了。”

叶承天应声说道：“学校离面馆不远，我三餐在那边解决都顺当，您安心忙正事就行。”

这些事情都很急，而且叶承天觉得酒店也装修好了，再检查检查配套，再招一批人培训一下，估计过完年，酒店就要开业了，这些事，也得亏是马妈妈，换个人，得忙飞了。

还得是马妈妈，看着她安排的有条有理的，就感觉再多的事情，也都不急着了。

不像别的人，有这么多事压着，整个人就会跟无头苍蝇似的，东一下西一下没有章法了。

叶承泽瞅着桌上一扫而空的餐盘，心里满是失落。

舒坦日子才刚过上一天，转眼就没着落了。

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