“将军别急别急!今儿吃的是热乎锅子,汤刚烧开,肉片青菜全在灶上排队呢!奴才这就带人去搬!”
“锅子?这红汪汪的水是啥玩意儿?”
“回将军,那红亮亮的叫辣子,嚼一口舌头打哆嗦,但灌进肚里像揣了个小火炉,从嗓子眼暖到脚后跟!”
“辣子?哪冒出来的?以前连影子都没见着。”
“柳校尉昨儿送羊腿时,顺手塞给奴才一小包,还手把手教咋煮、咋涮、咋调蘸碟。”
“柳白风送的?”
“柳校尉说啦,今年只收了半簸箕辣子,种子都稀罕着呢,明年才撒开种。今儿就是图个新鲜,解解馋。”
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“行了,你尝过没毒,那就开动吧。”
一听是柳白风经的手,他筷子直接伸进锅里。
王胖子转身钻进厨房,没两分钟,领着四五个伙计鱼贯而入。
等最后一盘子摆上桌,王胖子躬身拱手。
“全齐活啦!将军想涮啥,奴才给您烫熟。”
宋俊明摆摆手。
“不用,我自己动手。你忙你的去。”
他夹起一片羊肉,在沸汤里轻轻一荡,数秒后便卷曲泛白。
王胖子退半步又补一句。
“要是觉得红汤太冲,喊一声,立马换浓白羊汤底!这肉片薄,下锅打个滚儿就熟,快得很!”
他又抬手点了点旁边几只小碗。
“那几碟是蘸料,喜欢啥味儿,自个儿捞着拌,管够!辣椒面、蒜泥、香菜末、腐乳汁、芝麻酱、花生碎,还有刚调好的酸梅酱,每样都多备了三碗,不够再喊我添。”
众人点点头,他才退了出去。
等他一走,宋俊明立马招呼大伙儿。
“赶紧下筷!别愣着!”
自己先夹起一筷子羊肉,在滚汤里涮了涮,捞出来就往嘴里送。
嚼两口,嘿,这味儿真对胃口。
就是总觉得差点意思,不够带劲!
立马扭头冲门口喊。
“王胖子!来一下!辣椒再多撒点!”
柳白风家堂屋里,二十多号人正围着火锅吃得热火朝天。
“这加了辣子的羊肉锅子,压根不用夸!外头冻得直跺脚,我这额头都冒汗了,还啰嗦啥?开造就完了!”
罗轩满嘴油光,乐呵呵地嚷。
“小酒抿一口,肉片涮一涮,这日子舒坦得上天都不换。”
“听说神仙吃的是什么金风玉露?听着玄乎,不就是喝冷风、舔露水嘛!
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