&esp;&esp;江尉祉把模具端起来,在桌上震了两下,震出大气泡。
&esp;&esp;叁个人配合得不算默契,但磕磕绊绊地,倒也没出什么大错。
&esp;&esp;蛋糕送进烤箱的时候,老板娘说大概要烤四十分钟。
&esp;&esp;林南乔洗了手回来,在等待的间隙里东张西望,看见墙角摆着一排已经烤好的蛋糕样品,奶油抹得整整齐齐,上面点缀着水果和糖珠,漂亮得像假的一样。
&esp;&esp;她转头看许泽,“我们也能做成那样吗?”
&esp;&esp;许泽看了看那排样品,又看了看自己面前那盆还没开始抹奶油的蛋糕胚,语气很诚实:“不一定。”
&esp;&esp;林南乔笑了一下,又转去看江尉祉。
&esp;&esp;江尉祉站在窗边,阳光落在他肩上,把他的侧脸照得很清楚。
&esp;&esp;他的表情还是那样淡淡的,但嘴角有一点点他自己都未必注意到的弧度。
&esp;&esp;蛋糕出炉的时候叁个人都凑过去看。
&esp;&esp;表面是金黄色的,鼓成一个圆润的弧度,裂了几道口子,露出里面绵密的组织。
&esp;&esp;蛋糕的香气扑面而来,热腾腾的,甜丝丝的。
&esp;&esp;林南乔深吸一口气,“好香——”
&esp;&esp;老板娘帮他们把蛋糕脱模,放在晾架上晾凉。
&esp;&esp;等待的时间里,她又教他们怎么打发奶油。
&esp;&esp;淡奶油倒进盆里,加细砂糖,用打蛋器打发,从液体变成浓稠的膏状,最后提起打蛋头的时候,奶油尖尖地立起来。
&esp;&esp;“可以抹面了。”老板娘把蛋糕胚切成两片,在中间夹了一层奶油和水果,然后把整个蛋糕放在转台上。
&esp;&esp;许泽拿着抹刀,对着那个光秃秃的蛋糕胚比划了一下。
&esp;&esp;“从上面开始,抹刀垂直,转台慢慢转。”老板娘在旁边指导。
&esp;&esp;许泽试了一下,奶油抹上去,厚薄不均,有的地方露着蛋糕胚,有的地方堆了一大坨。
&esp;&esp;他停下来看了看,又试了一下,还是不太均匀。
&esp;&esp;“我来。”林南乔从他手里接过抹刀。
&esp;&esp;她学着老板娘的样子,把抹刀贴在蛋糕侧面,慢慢转动转台。
&esp;&esp;奶油在抹刀的作用下变得平滑了一些,但转了一圈回来,发现顶部还是坑坑洼洼的。
&esp;&esp;“好像也没什么区别。”她看着自己的成果。
&esp;&esp;“挺好的。”许泽说。
&esp;&esp;她看了他一眼,“你好歹真诚一点。”
&esp;&esp;许泽笑了一下,没反驳。
&esp;&esp;江尉祉走过来,站在她身后。
&esp;&esp;他没说话,只是伸手覆上她握着抹刀的手,带着她转动转台。
&esp;&esp;他的手很稳,力道均匀,抹刀贴着蛋糕侧面缓缓划过,多余的奶油被刮掉,露出来的表面光滑得像丝绸。
&esp;&esp;林南乔的手被他握着,整个人被他圈在怀里。
&esp;&esp;她能感觉到他胸腔的温度透过衣料传过来,能感觉到他的呼吸就在她头顶。
&esp;&esp;“转。”他低低地说了一声。
&esp;&esp;她转动转台。
&esp;&esp;他的手带着她的手,把顶部也抹平了,最后在边缘轻轻收了一下,奶油形成一个干净利落的直角。
&esp;&esp;“好了。”他松开手,退后一步。
&esp;&esp;林南乔低头看着那个蛋糕——奶油抹得光滑平整,完全看不出来是新手做的。
&esp;&esp;她愣了一下,然后抬头看江尉祉。
&esp;&esp;“你怎么也会?”
&esp;&esp;“看过视频。”
&esp;&esp;“……看视频就能做成这样?”
&esp;&esp;他没答,只是把那罐切好的水果推过来,又递给她一把小镊子,“摆吧。”
&esp;&esp;她接过镊子,开始往蛋糕上摆水果。
&esp;&esp;草莓切成两半摆在边缘,蓝莓点缀在草莓之间,薄荷叶插在奶油里。