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第567章 嫉妒（第1页）

“就凭这一点，您就说它不能吃？”

沈老见梁晓悦不相信他，轻叹口气。

继续解释：“黄小琴特意跟我说过。

这种螃蟹的颜色异常、体态看着畸形。

要么是得了皮肤病，要么是体内生了虫、染了病。

这种蟹可不能吃，吃了轻则闹肚子、上吐下泻。

重则还会染上病菌，损害肠胃，那可就得不偿失了！”

梁晓悦愣了一下，随即反应过来。

忍着笑意问道：“爷爷，您怎么这么肯定它是病蟹呀？”

沈老一脸笃定，语气认真又带着几分郑重：

“还能怎么知道？这都是黄小琴教我的！

她们家祖祖辈辈在海边，赶海经验比咱们丰富多了。

我之前也捡过这样的螃蟹。拿到她那里卖。

她告诉我，这螃蟹是生了病的，绝对不能吃。

还说，他们本地人都不吃这种病蟹。

吃了对身体不好。”

梁晓悦这才恍然大悟。

原来这个年代，内地人还不知道黄油蟹的鲜美。

都把它当成了病蟹、畸形蟹。

她没有过多解释，用意念默默调出ai制药空间里的资料。

果然看到上面记载着：黄油蟹最初是被港城人现其美味。

进而成为食用的名贵蟹种。

因其肉质肥美、膏黄饱满，成为难得的海鲜珍品。

而在这之前，内地人大多不认识这种螃蟹。

再加上它的外形特殊。

通体呈金黄、油润亮，和常见的青蟹、梭子蟹差异极大。

且当时人们缺乏相关认知。

便按照以往的生活经验。

将这种“异常”的螃蟹归为病蟹、畸形蟹。

认为它是因生病、染菌才出现壳色黄的情况。

担心食用后会引肠胃不适、感染病菌。

所以都不敢吃，甚至会直接丢弃。

在ooo年左右，因港城人大量食用，货源供应不上。

便从内地采购。

从此，黄油蟹逐渐进入内地市场。

成为了高端粤式餐厅的特色菜品。

受到了大部分食客的喜爱。

资料最后显示：黄油蟹并非天然专属品类。

而是雌性青蟹在特殊环境下的“变异”产物。

自然状态下，每ooo只青蟹中仅能产出-只黄油蟹。

世纪，通过人工养殖技术，这一比例已大幅提升。

当梁晓悦看到最后这段内容后，着实惊讶。

嘴里小声嘀咕道：“每ooo只青蟹仅能产出-只黄油蟹。”

她又看了看自己桶里的黄油蟹。