为了织田作之助特别?制作的辣味咖喱,不?仅使用了特殊的姜黄粉,还将原本配料中的鸡肉、牛肉换成?了味道绝对更好的十羽鸡和夏克雷诺顿肉。
第二道是辣炒海鲜,主要?食材使用的是钢琴龙虾和砰砰蟹,将它们的肉剥出?来,裹上面衣先油炸,最大程度保存住肉质的鲜嫩和汁水,炸好后?再使用黄油、蒜粉和干辣椒爆炒,口味美味无?敌到老少通杀。
然后?还有麻辣风味的拉面,辣芥末口味的寿司,怪味沙拉,辣泡菜,豆腐炖锅。
最后?就是今日的主角火锅了。
和寿喜锅不?太一样,小泉雅哉制作这次火锅的方法更类似于中华料理?,并非使用牛油、大葱和酱汁现场制作寿喜烧锅底,而是提前使用辛香料和高汤熬制辣口的底汤。
虽然是第一次制作这种火锅,但总体上还算成?功,空气中飘荡的香味就表明了一切。
况且,火锅是否美味,锅底只是其中一个因素而已?,真正起决定?性作用的还是涮的菜品品质。
在这点?上,小泉雅哉可以拍着胸脯保证,自家晚宴上的菜品质量绝对秒杀所有高级餐厅,毕竟准备用来涮锅的食材有百分之八十都是出?自于庭院。
庭院出?品,品质必定?是碾压性的胜利。
不?过菜式数量的确有点?少。
小泉雅哉数完后?,有点?心虚。
他当初可是承诺谢尔要?做辣味大餐的,结果思考了好久,决定?下来的菜单居然如此‘简陋’。
但没办法,考虑到大家的吃辣能力,很多特别?辣的美味菜式都被他剔除掉了。
是的,他早就发现,除了织田作之助这个口味变异的家伙之外,其他亲友根本就吃不?了太辣的东西。
比如太宰,跟着织田作吃了几次辣味咖喱,每次都是一边吃一遍狂喝水,吃到最后?,整个人都肤色通红,眼睛水汪汪,楚楚可怜的很,所以才会被惠吐槽是自讨苦吃的受虐狂。
和风菜口味基本都很清淡,市面上被霓虹大众接受的辣味菜大多数都是舶来品,比如咖喱,中华料理?麻婆豆腐,泰国冬阴功汤,韩式辣白菜等?等?等?等?,并且为了迎合市场,还都经过了改良,辣味比原本少了许多。
总的来说,霓虹本土人的吃辣技能级别?都非常低。
这也?是为什么小泉雅哉最后?会选择使用火锅作为今日晚宴主角最重要?的原因。
虽然在制作火锅汤底的时候他加入了不?少辣椒,但涮过的食材捞起来后?,沾染上的辣味并不?浓重,绝对属于不?吃辣人士也?能接受的程度。
品质顶级的新鲜美味食材,遇到鲜香麻辣的火锅汤底,触之即离后?,食材保留了最大程度的本身味道,又会被汤底激发出?更刺激的复合型香味,而恰到好处的辣味则为它们点?缀上最后?一片开胃拼图。
这样的火锅,想不?好吃都难。
小泉雅哉有些遗憾的叹了口气。
唯一可惜的是,无?论是初始庭院还是二号庭院,都没有关于辣椒的资源,他只能使用市面上那些普通品种的辣椒做菜,算是这次辣味大宴的某种遗憾吧。
除了辣味料理?之外,小泉雅哉又准备了一些解辣的饮料和丰富的餐后?水果,这才喊人来帮忙:“阿助,中也?,来帮忙端菜,晚餐准备好了。”
然后?两位穿着风格大变的少年缓步走过来,整体风格与整个厨房略显格格不?入。
织田作之助今天穿着灰色白格子衬衫,套了一件v领的褐色羊毛衫,外套则是搭配了一件米色的修身风衣,让他原本就高的个子显得更为修长?起来。最令人瞩目的是,羊毛衫的左胸位置,别?了一枚造型别?致的宝石胸针,酒红色的石榴石被制作成?章鱼的样子,有种张牙舞爪的可爱。
中也?同样一改往日休闲套衫的风格,头?上戴着兰波送给他的那顶黑色圆型小礼帽,身上则是白衬衫外搭着件精致的黑色西服小马甲,外面披着件秋冬常见?的长?款黑色羊绒大衣。而同样款式的章鱼宝石服装配饰,则是一款蓝宝石波洛领结,宝石的颜色与中也?的瞳色简直一模一样。
看着他们两个如此正式的着装,原本想让这两个帮忙端菜的小泉雅哉倒吸了口气:“……算了,还是我自己端过去吧,你们这样子比较合适坐在那边喝茶等?开饭。”
织田作之助眨眨眼,低头看了一眼自己的装扮,没说话。
中也?却不?惯着他,毫不?客气的说:“这身行头不是你出钱买的么,怎么现在反倒是一副看不?惯的样子。”
好吧,中也?其实挺喜欢这身精致又好看的衣服,小泉的审美还算在线,选择的服饰风格更偏向于英伦风,很适合少年人,裁剪很合身,优雅干练中又不?失活泼,穿起来也?非常舒服,并不?会觉得冷——他性格里爱美的成分比较明显,之前即使住在擂钵街还经常出?门打架,也?没忘记把自己收拾的干净利索。
衣服好看归好看,但并不?能改变小泉雅哉这家伙在出?资为猎人万事屋所有成?员购买‘工作服’上,实在有点?那么一咪咪大手笔的事实。
除去高昂的定?制费用外,他还为每人配备了一枚宝石首饰,并且全都选择制作成了奇葩的章鱼造型。
不?愧是连耳饰都选择章鱼造型红宝石的家伙,他到底有多喜欢章鱼元素啊。
不?过让中也?不?太爽的是,小泉为他和太宰准备的衣服重合度太高了,除了外面的毛绒大衣太宰治选的是驼色之外,其余就几乎完全一样。